步骤1 娃娃菜、肉、姜切丝待用,少许蒜苗横切寸长待用,辣椒或老干妈少许。河粉菜场卖面条的摊头就有买,我这里是3块钱的,河粉先用热水过一次水,最好用碗装着河粉,开水倒进去过水滤起来装盘待用。刚买回来的河粉有些是粘在一起的,热水一过就解散了,另外也算清洗一下。 步骤2 起锅,适量油,油温起后放入姜丝煸炒,随后放入肉丝,待肉丝泛白即可。
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8.把摊好的蛋皮切丝。 9.锅中添适量清水烧开,放入河粉煮两分钟左右捞出过凉水备用。 10.另起锅放适量油烧热后,倒入腌制好的肉丝炒至断生盛出备用。 11.继续起油锅热油后,放入洋葱、胡萝卜和葱丝翻炒片刻。 12.放入河粉和鸡蛋皮翻炒均匀。 13.调入李锦记天成一味特级鲜酱油。 14.调入李锦记红烧汁。 15....
盐(肉丝)1克 、玉米淀粉2克、老抽3克、 盐(河粉)1克 、生抽4克、 花生油(肉丝)4克 、 花生油(河粉)4克 烹饪步骤 1/6 2/6 点击查看大图 里脊肉丝中加入盐(肉丝),老抽和玉米淀粉搅拌均匀; 3/6
〈1〉将河粉切约1.5 公分的宽度,再将河粉拔开。 〈2〉干香菇泡软去蒂切丝、红萝卜去皮刨丝、芹菜洗净切段备用。 〈3〉取一炒锅,加入红葱酥与香菇丝爆香,再放入红萝卜丝与芹菜段翻炒拌匀→放肉丝略拌炒。 〈4〉最后放入河粉与调味料,用中火将所有食材翻炒均匀即可。
尖椒肉丝炒河粉 原料：河粉、尖椒、肉丝、料酒、老抽、鸡粉、盐、葱花、姜片。做法步骤：第1步、准备食材 第2步、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉丝姜片煸炒，加入一茶匙料酒 第3步、加入尖椒翻炒均匀 第4步、加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味 第5步、倒入河粉翻炒均匀 第6步、加入一茶匙老抽翻炒均匀 第7步...
1 鲜笋是买灼过水的。把鲜笋清洗干净，然后切成丝，香葱切成段，河粉准备好。2 瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。3 热锅下油，放瘦肉进去翻炒至变色。4 然后下鲜笋进去大火翻炒1分钟左右。5 然后铲到锅边。6 再放河粉到锅空格，加适量的油，1勺生抽翻炒入味。7 然后混合鲜笋、肉丝大火...
蒜苔肉丝炒河粉 简介 猪肉也可以炒出河粉的香啦！简便易上手，味道棒棒滴~食材 河粉 200克 猪肉 100克 蒜苔 100克 洋葱 50克 青椒 50克 姜 5克 蒜 5克 黑胡椒 2勺 盐 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 植物油 10毫升 步骤/方法 1 猪里脊切丝，加入黑椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。2 准备原材料：...
酸菜肉丝炒河粉 酸菜肉丝炒河粉的做法步骤 步骤1 准备好食材,这次用的是新鲜河粉,酸菜切丝,泡椒切小圈备用; 步骤2 里脊肉丝中加入盐(肉丝),老抽和玉米淀粉搅拌均匀; 步骤3 料理快锅中倒入花生油(肉丝),热锅凉油,倒入拌好的肉丝,,快速翻炒,把肉丝炒熟盛出备用;...
肉丝炒河粉的做法 步骤1 瘦肉切丝 步骤2 椒盐、辣椒粉、盐腌制15分钟 步骤3 油烧热,爆炒葱蒜,个人不喜欢姜 步骤4 放入肉丝爆炒,蚝油,酱油适量,炒至九成熟 步骤5 放入河粉,充分搅拌,可复加酱油,蚝油 步骤6 放入生菜,充分翻炒 步骤7 出锅,拌以辣椒酱,米醋更好吃。做的过程未拍图,上一成品图,真是超级好吃...