步骤一：准备羊蝎骨 清洗羊蝎骨：将羊蝎骨用清水冲洗干净，去除表面的血水和杂质。焯水去腥：在锅中加入足够的水，放入羊蝎骨，加入2片生姜和1根大葱。大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮约5分钟。将焯水后的羊蝎骨捞出，用温水冲洗干净，备用。步骤二：炖煮羊蝎骨 准备炖锅：选择一个大炖锅或高压锅，加入清水约...
羊蝎子先用清水泡一会儿,中间我换了两次水。大概泡一两个小时。 步骤2/5点击查看大图 把羊蝎子煮一下,变色后煮两分钟就可以,然后捞出,用清水冲洗一下。控下水备用。 步骤3/5点击查看大图 锅内放油,放郫县豆瓣酱,我用了满满一大勺,放多少看个人的口味。郫县豆瓣酱本身咸,然后还放生抽,老抽,味道就够了。我...
1️⃣羊蝎子洗净，切成小块。2️⃣姜切片，葱切段，蒜剁碎。3️⃣煮开一锅水，加入羊蝎子块，煮至变色，捞出备用。4️⃣热锅凉油，加入姜片、葱段、蒜末爆香。5️⃣加入羊蝎子块，翻炒均匀。6️⃣加入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。7️⃣加入炖肉包，加入足够的水，淹没羊...
放入焯水后的羊蝎子，两颗冰糖，少许花椒，桂皮，丁香，小茴香，洋葱块，姜片，干红椒，大枣，枸杞一起炖先敞开盖子大火炖40分钟，盖锅盖小火炖半小时，加盐继续煮半小时后，关火焖半小时(高压锅炖需要1小时)白萝卜切薄片，垫入锅底，倒入羊蝎子汤，撒少许白胡椒粉，香菜碎，就可以开吃了，汤鲜肉嫩，美味！
美味羊蝎子的做法,美味羊蝎子怎么做请看步骤:1.羊蝎子买来冷水浸泡半小时,过水洗净。冷水下锅,加上葱段姜片煮开。2.把煮好的羊肉移入电压力锅,剩余的肉汤去除浮沫的汤也加入压力锅。3.按料单配好辅料4.另起锅,多加些油,油热放入辅料翻炒炸香再加入豆瓣酱、料酒、生抽
美味羊蝎子 四季都可以吃 老人孩子女士都适合 滋补养生 对身体好 又不会特别上火 味道特别好 ^_^ 原料：羊蝎子、干豆腐、金针菇、鲜豆皮、苦菊、酸菜、山药、土豆。做法步骤：第1步、冷水泡一个小时 期间多换水 保证泡出血水不怕时间长 可以头天晚上冷水泡上放冰箱冷藏一晚。第2步、热水焯一下。第3步、...
1. **清洗处理：** 将羊蝎子用清水冲洗干净，去除表面杂质。2. **焯水去腥：** 锅中加入冷水和羊蝎子，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。3. **炒香调料：** 另起锅，放少许油，下入姜片、葱段、八角等香料炒香。4. **炖煮入味：** 加入羊蝎子翻炒均匀，倒入生抽、老抽调色，再加适量水，大火烧开...
1 准备羊蝎子 2 羊蝎子清水浸泡两小时左右 3 羊蝎子放水锅煮开 4 去除污质，清洗，捞出控水。5 炒锅油热，放麻椒、辣椒、皮酱、葱、姜炒出香味 6 放入羊蝎子炒，调入料酒、酱油翻炒。7 倒入适量水，以没过羊蝎子为宜。放入小茴香、白子、草果、香叶、桂皮、砂仁、毕卜等慢炖两小时左右（我用电炖锅）...
美味羊蝎子的做法 步骤1 羊蝎子切小块。 步骤2 黄胡萝卜和白洋葱。 步骤3 野生蘑菇干,是我从巴音布鲁克带回来的,非常美味,非常香。用冷水泡发。 步骤4 烧热铁锅,放油,放入3小勺白砂糖,加热至糖变焦糖色,放入羊蝎子翻炒。 步骤5 翻炒至第一次收干水,加入适量盐。
8.将羊蝎子放入锅中，加入小葱，可以多放点，用大火煮开，再转中火炖1小时。9.煮到汤汁渐少时候，开大火收汁。10.最后再撒点葱花，香辣、美味的红烧羊蝎子就完成了啦！想要吃到美味的羊蝎子千万不能心急，一定要慢炖出羊蝎子的鲜味，肉质鲜嫩，软硬适宜。不过，注意的是高血压病人不适合吃羊蝎子，在食...