1.准备食材,羊肉切片,酸菜多洗几遍后切丝,葱姜蒜切片 2.热油加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。一起爆香 3.放入羊肉翻炒 4.羊肉变色后加入少许料酒、老抽、酱油继续翻炒 5.翻炒2分钟后加入酸菜翻炒1分钟 6.加水,不要把菜没过,盖上锅盖大火炖8分钟。 7.开盖,大火收汁,出锅...
羊肉酸菜的做法 步骤1 因为用得是免烫粉丝,这里就省去了事先泡粉丝的步骤了,不过如果亲们买的是一般粉丝,最好是提前用温水泡软粉丝哈 步骤2 准备好材料,将大葱和姜片切好备用,酸菜切成一小条一小条滴,吃起来更方便。。。 步骤3 锅内坐水烧至沸,将羊肉片焯水,十五秒左右,羊肉片颜色变了就可以盛出备用,...
酸菜羊肉，是一道菜肴。营养特点：羊肉亦是此寒冷季节的常见肉类，这道酸菜羊肉的做法非常简单，羊肉很嫩，由于加入了东北酸菜，酸爽可口，很开胃。材料 主料：酸菜100g、羊肉片150g、水晶粉50g 配料：盐3g、味精2g、酱油2g、料油5g、葱3g、姜2g、香油5g、老汤100g 做法 1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料酒...
1.准备羊肉一块用水泡两小时,泡出血水为好。 2.酸菜。(随个人喜欢,想放多少就放多少哦 ) 3.准备小料。 4.起锅加热放油,先炒酸菜。 5.炒好了,(看着都蔫了,我不会形容啦,嘿嘿)就加开水。 6.然后放葱,姜,花椒粒,桂皮。 7.酸菜炖20分钟放羊肉。
羊肉和酸菜一般能一起吃。 羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、铁、锌、硒等营养物质;而酸菜中含有膳食纤维素、矿物质、维生素、碳水化合物等成分。羊肉和酸菜的成分并不会发生反应,产生对人体有害的物质。并且酸菜和羊肉一起吃,酸菜独有的风味还能够改善羊肉的腥味,从而改善羊肉的口感。
酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉的做法 健康功效 羊肉:补肾壮阳 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 1.羊肉切片 2.酸菜切丝 3.大葱切丝 4.姜切丝 5.羊肉放入碗内放入葱姜丝 6.倒入料酒 7.酱油 8.香油 9.胡椒粉 10.搅拌均匀 11.盐调味放置 12.油烧热 13.放入葱姜炒香...
酸菜氽羊肉，是一道家常菜，制作原料主要有酸菜、羊肉、干辣椒。原料：酸菜、羊肉、干辣椒。调料：葱、姜、蒜末、香菜、八角、绍酒、酱油、醋、香油、水淀粉。做法：1、将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油，最后拌匀上一点水淀粉腌渍；2、羊肉腌渍半小时至入味；3、酸菜清洗后切成细丝；4、锅内做...
1/6把酸菜放进锅中煮熟 2/6煮粉条 3/6把煮好的粉条倒入酸菜锅中,开始放,盐,味精,鸡精 4/6把羊肉煮熟 5/6挑出羊肉 6/6把羊肉放入锅中,小焖一下,等待出锅就好。 小贴士 买好的酸菜,切成条,羊肉切片,小火慢慢炖酸菜,把汤煮出味道。 作者: ...
1.准备羊肉一块用水泡两小时,泡出血水为好。 2.酸菜。(随个人喜欢,想放多少就放多少哦 ) 3.准备小料。 4.起锅加热放油,先炒酸菜。 5.炒好了,(看着都蔫了,我不会形容啦,嘿嘿)就加开水。 6.然后放葱,姜,花椒粒,桂皮。 7.酸菜炖20分钟放羊肉。