2、将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。 更多:https://www.bmcx.com/ 3、锅里放油,煸香葱花、红椒圈,放入桂林辣酱煸出红油,放入酸菜煸出香味,放少许酱油、盐、浓汤宝、开水盖盖煨软。 4、将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀,羊肉好熟,熟了即可,洒上红椒圈,香葱点缀 小贴士: 羊肉按老北京的做法是必须...
原料: 羊肉1200克、酸菜500克、水发海米100克、粉丝、白菜和菠菜各300克、活蟹子150克、冻豆腐250克、鲜蛎黄200克、人参和当归各30克、精盐和料酒各15克、味精10克、葱段/姜块各20克、肉清汤2000克。 味碟有韭菜花、芝麻酱、腐乳、卤虾油、辣椒油、香菜末、蒜末、香油和醋。可根据个人口味配制,每人一碟。 做...
酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。 做法: 1、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝; 2、羊肉切薄片; 3、粉丝用清水泡软; 4、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿; 5、把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五香粉、白胡椒粉调味儿; 更多:https://www.bmcx.com/ 6、水...
千图为您找到3940张酸菜羊肉火锅素材,提供酸菜羊肉火锅图片素材、酸菜羊肉火锅高清背景图片、 酸菜羊肉火锅设计模板、 酸菜羊肉火锅矢量图素材、酸菜羊肉火锅PPT模板、酸菜羊肉火锅音视频模板等源文件免费下载服务,包含PSD、AI、CDR、JPG、PNG等多种格式,更多酸菜羊肉火锅相关素材、海报、图片、设计元素、插画、PSD素材、...
1. 羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。 2. 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。 3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。
热量:74.61千卡(100克) 分类:暂无分类 砂锅酸菜羊肉粉的营养信息 营养素含量(100克) 营养素含量(100克) 热量74.61 脂肪3.42 蛋白质7.58 碳水化合物3.86 相关食物 砂锅酸菜羊肉粉 天然谷薯 包装谷薯 谷薯制品 蛋类 白肉 红肉 大豆及制品 蔬菜 菌藻
做法 1、猪肉切片,约0.4厘米厚,酸菜切成2厘米长段。 2、锅中到入1大碗清水或高汤,放入猪肉,酸菜和盐、味精,以中火煮7分钟即可。 制作要诀 1、因酸菜会吸油,故做这类菜须用五花肉,若用瘦肉,会有涩味。 2、酸菜由芥菜腌渍而成,晒干则为霉干菜。
2、待出红油时,放入酸白菜丝,中火20分钟,倒入清汤,下土豆块,烧沸后下盐和味精调好口味。 3、上汤时汤内放煮牛肉(煮熟)250克,酸菜上浇酸奶油100克,撒点胡椒粉即可。 制作要诀: 本品需清汤约3000克。 食物相克: 酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
羊肉:其性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
2、将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条。 更多:https://www.bmcx.com/ 3、锅里放油,煸香葱花、红椒圈,放入桂林辣酱煸出红油,放入酸菜煸出香味,放少许酱油、盐、浓汤宝、开水盖盖煨软。 4、将腌好的羊肉片码放在酸菜上轻轻拌匀,羊肉好熟,熟了即可,洒上红椒圈,香葱点缀 ...