1/10羊肉洗净切块; 2/10白萝卜去皮洗净切成棱形。 3/10葱、姜、蒜切片,香菜切段。 4/10将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。 5/10将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。 6/10白萝卜焯水备用。 7/10热锅下油,放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。 8/10然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊...
1/11羊肉切块洗干净备用 2/11白萝卜去皮洗干净,切滚刀块备用… 3/11备好图中材料,有八角,香叶,桂皮,茴香,陈皮,生姜… 4/11锅里放适量水,放入几片香叶和八角,再加入少许料酒倒入羊肉煮开绰水… 5/11羊肉绰水后倒出滤干水分备用 6/11锅里倒入适量油,加入适量冰糖,倒入备好的香料中小火炒香,再倒入羊肉继...
1.羊肉洗净切块; 2.白萝卜去皮洗净切成棱形。 3.葱、姜、蒜切片,香菜切段。 4.将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。 5.将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。
萝卜炖羊肉的做法 1.羊肉洗净斩块。 2.准备八角、香叶、当归、花椒、辣椒、姜、蒜。 3.锅里加冷水,倒入羊肉,加几片姜。 4.待羊肉煮开后倒入适量料酒,煮至羊肉变色。 5.捞出冲洗干净沥去水。 6.油锅烧热,下入一调羹白糖,转小火。 7.白糖熬至融化开始起泡末。
7.将羊肉捞出用温水彻底冲洗干净,锅也同样清洗干净,加入足量的清水。 8.放入大葱段、桔皮、萝卜片和剩余姜片。 9.大火烧开。 10.加盖、关中小火慢炖2个小时。 11.炖煮的中间另烧一锅水、水开后放入萝卜丁氽水2分钟去味。 12.捞出滤一下水备用。
1.羊肉切厚片 2.白萝卜切厚片 3.锅中烧水,羊肉凉水下锅 4.倒入料酒 5.水开后捞出羊肉 6.另起锅水烧开 7.放入姜片 8.料酒 9.放入羊肉 10.大火烧开放入枸杞 11.倒入萝卜 12.烧开撇去浮末 13.将萝卜煮熟 14.放入盐调味即可关火 15.一道美味的清炖羊肉萝卜汤就做好了 16.我是筱筱德,来香哈一起...
羊肉炖萝卜 原料：羊肉、白萝卜、胡萝卜、酱油、蚝油、大料、花椒粒、大葱、姜、冰糖、料酒、盐、香菜。做法步骤：第1步、羊肉、白萝卜、胡萝卜切块，葱切段，姜切片 第2步、锅中烧开水，放入羊肉，煮约5分钟，飞去血水 第3步、捞出沥干水份备用 第4步、锅中倒入适量油，放入葱、姜、花椒粒、大料爆香 第5...
1.羊肉清洗干净,放入锅中加料酒焯水备用 2.白萝卜去皮洗净切成滚刀块,生姜洗净切成片 3.热锅倒油,放入姜片略炒 4.倒入羊肉块翻炒均匀 5.加入生抽 6.加适量清水煮开 7.接着倒入炖锅中,按煲汤键 8.一个半小时后开盖加入白萝卜,继续煲煮 9.半小时后加入适量盐、鸡精调味即可 ...
萝卜炖羊肉 萝卜炖羊肉的做法 健康功效 羊肉:养血 白萝卜:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 1.先把羊肉洗净,沥水后装入炖锅 2.加入适量清水,大火烧开 3.撇去血沫 4.捞出沥水备用 5.备好卤料 6.备好葱姜蒜 7.备好青红小米辣和香菜 8.起锅热油,先放入卤料小火炒香...