羊肉干锅是一道以羊肉为主料，以胡萝卜、白萝卜、大蒜、酱油、盐等为辅料制作的菜品。材料 主料：羊腿肉6两 配料：两个小胡萝卜，一个圆白萝卜，三根大蒜 酱油，盐，干辣椒，葱，姜 做法 1.羊肉洗净切小后入凉水锅煮，锅内加入姜片几块白萝卜（用来吸味，不食用），待水开后，加入黄酒少许，去汤内沫子。
这个方法还可以做狗肉,兔肉,
干锅羊肉的做法,干锅羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉切块放压力锅压一下,锅开了就关火,时间太久了肉太烂,没嚼劲2.热锅冷油放入蒜瓣小火煸至金黄,加姜、干辣椒和香料包煸香,将压好的羊肉滤干水放入炒锅,煸干水汽,加入盐、料酒、酱油、少量白糖和用水调开的豆腐乳汁,放入
干锅羊肉 小贴士 这个方法还可以做狗肉,兔肉,
干锅羊肉 小贴士 这个方法还可以做狗肉,兔肉,
1.羊肉飞水备用。 2.胡萝卜去皮洗净滚刀切块。 3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。 4.大葱斜切段,姜切片。 5.锅里放油小火将冰糖炒出糖色。 6.放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。 7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。 8.放入一匙豆瓣酱炒出红油。
干锅羊肉的做法,干锅羊肉怎么做请看步骤:1.洋葱切丝垫底,羊肉切片2.辣椒花椒豆瓣煸炒香放入原料干煸香即可
干锅羊肉，暖胃又暖心 干锅羊肉 原料：羊腿肉、生姜、大蒜、尖椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒、陈醋、味极鲜、洋葱、青椒、红椒。做法步骤：第1步、羊肉焯水后捞出备用。第2步、准备所有食材。第3步、将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。第4步、洋葱放入干锅垫底备用。第5步、将压好...
干锅羊肉(超简单)的做法步骤 步骤1 羊肉处理:将羊肉切成小块,放入清水中浸泡1 - 2小时,期间换水1 - 2次,泡出血水后捞出。冷水下锅,加入几片生姜、1勺料酒,焯水至羊肉变色后捞出,用热水冲洗干净,沥干水分。 步骤2 准备配料:洋葱切块,青椒、红椒切滚刀块,生姜切丝,大蒜切末,干辣椒切段。