干锅羊肉的做法,干锅羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉切块放压力锅压一下,锅开了就关火,时间太久了肉太烂,没嚼劲2.热锅冷油放入蒜瓣小火煸至金黄,加姜、干辣椒和香料包煸香,将压好的羊肉滤干水放入炒锅,煸干水汽,加入盐、料酒、酱油、少量白糖和用水调开的豆腐乳汁,放入
干锅羊肉的详细做法步骤:1、把羊肉清洗干净 2、然后把水烧开把羊肉过水 3、起锅放油,把香料豆瓣酱,姜片放锅里小火爆香 4、然后把羊肉倒入锅里翻炒一下,加水大...
6.放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。 7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。 8.放入一匙豆瓣酱炒出红油。 9.加入没过羊肉的水烧开。 10.沙锅底下放入胡萝卜。 11.将烧开的羊肉转入沙锅内,调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。 12.最后将炖好的羊肉再转入锅里,调入盐,鸡粉,加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上...
要做出美味的干锅羊肉，首先得选好食材。新鲜的羊肉是这道菜品的灵魂，你可以选择羊腿肉或者羊排，这些部位的肉质鲜美，且有一定的肥肉搭配，烹饪后口感更佳。当然，除了羊肉，我们还需要准备一些配菜和调味料。主料：新鲜羊肉适量（根据人数和食量来定）配菜：洋葱半个，土豆1个，胡萝卜1根，青椒1个，红椒1个（可...
干锅羊肉 干锅羊肉的做法步骤 1.羊肉飞水备用。 2.胡萝卜去皮洗净滚刀切块。 3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。 4.大葱斜切段,姜切片。 5.锅里放油小火将冰糖炒出糖色。 6.放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。 7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。
干锅羊肉，暖胃又暖心 干锅羊肉 原料：羊腿肉、生姜、大蒜、尖椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒、陈醋、味极鲜、洋葱、青椒、红椒。做法步骤：第1步、羊肉焯水后捞出备用。第2步、准备所有食材。第3步、将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。第4步、洋葱放入干锅垫底备用。第5步、将压好...
干锅羊肉的用料 步骤1 大概材料备齐,洗好待用。 步骤2 羊肉在街上喷好切好块。回家洗干净沥水。先用热水挫一下,放点米醋去味 步骤3 挫水后再沥干 步骤4 烧盆热水备用 步骤5 开油锅,放姜片和配料炒香味 步骤6 香料炒出香味把羊肉到进锅里翻炒 ...
干锅羊肉是一道美味的中餐菜肴，通常由羊肉、辣椒、葱等食材烹制而成。下面是一份简单的干锅羊肉做法：材料：- 羊肉（后腿）2000克 - 大葱200克 - 洋葱（黄皮）100克 - 辣椒（红、尖）50克 - 植物油50克 - 盐20克 - 味精10克 - 蚝油8克 - 酱油5克 - 料酒20克 - 辣椒酱10克 - 白酒150克 - 豆豉50...
干锅羊肉的做法大全 锅巴肉片 锅包肉 用料:鸡蛋,肉,淀粉,盐,番茄酱,葱姜蒜,料酒,白醋,白砂糖,油 20319浏览18收藏
干锅羊肉的正宗做法 简介 羊肉性热、味甘，温补脾胃，适宜于冬季进补及补阳的佳品。食材 羊肉 650g 胡萝卜 100g 大葱 适量 姜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 冰糖 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 1.羊肉飞水备用。2 2.胡萝卜去皮洗净滚刀切块。3 3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、...