孜然羊排 羊排、孜然粒、花椒、辣椒粉、盐、生抽、料酒、油、香菜、洋葱、青椒、红椒、干辣椒、大葱、姜片、熟白芝麻 综合评分9.1(七天内2人做过) 臻小灶 超好吃的烤羊排烤箱版 羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、洋葱、土豆、生抽、老抽、胡萝卜、大蒜、蚝油、白砂糖、白胡椒粉 ...
1、首先把羊排切条洗净后沥干,准备两个洋葱切条,撒些盐,再倒两勺料酒,抓一小把孜然粒,和准备好的羊排拌匀腌制3小时以上,可以把孜然粒炒炒香,磨碎了放进去,再用二三十粒干花椒加盐用开水泡,冷却后一起放入腌制,这样烤好吃起来味道更好; 2、然后在烤盘铺上锡纸,下面垫一层厚切的土豆片,每根羊排两面刷上油...
2 magimix料理机模式小号碗打5秒，放入2勺粗盐+2勺料酒，再打3秒。3 羊排洗净厨房纸擦干水分，两面都切几刀方便入味。4 打碎的香料涂满羊排，盖盖子放冰箱冷藏至少3小时（6小时有点咸）5 打碎的香料涂满羊排，盖盖子放冰箱冷藏至少3小时（6小时有点咸）6 20分钟后，羊排用刷子刷一层油。温度一起到170度。...
美味羊排制作 简介 在家自己做的美味羊排，简单，谢谢支持 食材 羊排 2斤 盐 适量 味素 适量 鸡粉 适量 葱姜八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 白芷 适量 酱油 适量 耗油 适量 老抽 适量 红辣椒段 适量 方法/步骤 1 羊排剁好，用凉水洗一下，然后下开水锅烫一下，备用 2 上新锅，上油烧热，下入葱姜八角，...
1 将羊排洗干净之后沥干水分，上面撒上黑胡椒、挤上几滴柠檬汁和少许海盐涂抹均匀后，用保鲜膜包裹一下放入冰箱 2 在烤盘纸上刷上一层橄榄油。3 将马铃薯去皮之后切成圆片，洋葱洗干净之后切成块状，放入烤盘中，摆成图片中的样子。4 将腌制好的羊排从冰箱中拿出来，然后放在马铃薯上，在羊排上面刷上一层橄榄...
1 新鲜羊排切成段，然后清水冲洗，去掉骨头渣子和血水。2 锅内烧开热水，下锅焯水，变色后捞出控干水分放到碗中备用。3 另起锅加入清水，煮沸后加入焯水后的羊排，大火炖煮。4 加入葱姜后继续炖煮大约30分钟。5 利用炖羊排的时间配制好炖料，桂皮、冰糖、香叶、花椒、麻椒装一碗，盐、鸡粉、干辣椒装一碗。6 ...
1 将冻住的羊排常温化开，剃除表面一层脂肪。2 将注射料用开水冲开，搅拌，待料完全化开后，用注射器将调料注射进羊排里，放到一边备用。3 将刷料放入盆内，倒入豆油。4 将刷料搅拌均匀。5 将注射好的羊排两面刷上刷料。6 点碳，将炉温升到240度左右，用勾子勾上羊排。放入烤炉内。7 注意观察火候，炉...
四川师徒辣卤羊排详细制作方法,手抓羊肉川味版张师吃安逸#手抓羊肉#抖音美食分享 #卤菜熟食 - 小亮碗于20220909发布在抖音,已经收获了1504.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 羊排洗净冷水下锅。水开后把血沫用勺盛出，羊排拿筷子拣出来。这步可以去腥味。不可省略哦。2 锅里放油。放糖不停搅拌。糖变黄时有点冒烟放入羊排。(羊排要控干水份)3 再放花椒不停翻炒。让糖均匀上色。4 再放入料酒葱姜蒜不停翻炒。要不停的翻炒哦，直到炒出油。(这是这道羊排好吃不膻的关键，不...