罐罐面又名罐子片,是一道甘肃省通渭县的汉族风味小吃,已有70多年的历史。罐罐面在通渭家喻户晓。就像兰州的牛肉面、山西刀的削面一样出名。 罐罐面的制作 通渭罐罐面制作方法简单,将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,擀成面片,切成菱形片,锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,再捞起装入砂罐内。砂罐是本地铸成的,皮薄容量大,尖咀小口,不
1 卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。2 准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。3 炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。4 然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。5 然后下入卷心菜炒...
罐罐面（酸甜）：红油1勺。辣椒油2勺、酱油1勺、麻油2勺 麻酱1勺 蒜水1勺 味素1/3 勺 复制醋2勺 糖0.5 勺 、 鸡精1 勺 香葱 香菜 芽菜 酸豆角 花生碎、泰椒、适量即可。凉拌面：复制酱油0.5勺 东古一品鲜1勺 麻油1勺 辣椒油2勺耗油1勺 辣鲜露1勺 泰国甜辣酱1勺 芝麻酱1勺 鸡汁1勺 花生碎1...
1、品牌优势:如今罐罐面已经在全国拓展了多家加盟店,成为行业中的一把好手,强大的品牌名度定会为您创造丰厚的加盟经营。 2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。 3、技术优势:保密经营技术和保密自有工艺产品,而不是易于模仿的街头流行品牌。 4、培训优势:公司凝...
「排骨罐罐面」「牛肉罐罐面」「凉菜盘」算是第四次来了,每次来看病都会来吃,第一次是路过随便吃,后面几次是确实觉得味道不错,特别是汤味特别好,价格还比较划算,两个面,一盘菜,一个果啤58,感觉在医院周边很良心了。 dotSource: pic_cover: 赞(2)回应 ...
以下是几种典型的“罐罐面”制法：三鲜罐罐面：原料包括熟猪肚、油炸丸子、水发兰片、水发香菇、青笋等，面条每罐100克。制作时先将原料切好，炒出香味后掺入鲜汤，分别舀入小砂罐内。顾客来时，将面条稍煮后装入小砂罐，置于煲仔炉上煮至面条软且入味，即可上桌。牛肉罐罐面：原料有牛肉、鲜...
聊大西门罐罐面强烈推荐,麻酱爱好者一定要试试!, 视频播放量 6725、弹幕量 2、点赞数 93、投硬币枚数 6、收藏人数 35、转发人数 75, 视频作者 小陈的日常碎片, 作者简介 ,相关视频:【聊城美食】烤鱼烤鱼 看起来好吃的烤鱼,小糖饼、西红柿土豆火腿烩饭,简单又好吃!,
🏠店名:罐罐面 🔍地址:聊大西门学府花园北10米(老店往北 20米) 🙋♀️人均:10R ‼️‼️老店搬迁了,位于之前地址的北 10m ‼️‼️ 是橙色牌子的那个!🧡🧡🧡家人们别走错!1⃣️罐罐宽粉: 个人认为是最好吃的一种! 宽粉煮的软糯糯的,加满麻酱,麻酱宽粉简直绝配😋...
罐罐面加盟总加盟费用:11.92万元 (店铺面积按40㎡计算) 备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 计算开店成本 罐罐面加盟介绍 罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族...