品尝体验：腊味合蒸的腊香浓重，咸甜适口，柔韧不腻。这道菜是湘菜中的经典之作，深受食客喜爱。无论是作为主菜还是配菜，都能让人大快朵颐。八、辣子鸡：川渝特色，麻辣可口 辣子鸡是一道经典的川渝地区特色传统名肴。这道菜以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒等多种材料精制而成。制作工艺：辣子鸡的制作过...
酸菜白肉食材：五花肉400g、酸菜200g、油适量、盐适量、泡红椒适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量、香葱适量、料酒适量、花椒适量。做法：1、将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末。2、将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片；3、锅中油7成热...
一、宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、酱油、糖、白醋、淀粉、葱、蒜、姜 做法：鸡胸肉切丁，用酱油、淀粉腌制15分钟。花生米炒香，备用。热油爆香干辣椒、蒜、姜，放入鸡丁翻炒。加入酱油、糖、白醋，翻炒均匀。加入花生米，翻炒片刻即可出锅。二、酸辣土豆丝 材料：土豆、红辣椒、青辣椒、蒜、醋、...
春节家宴-元宝蛋,好吃又吉利 春节家宴-元宝蛋,好吃又吉利 美味私房菜做法 不喜欢不看的原因确定内容质量低不看此公众号 微信扫一扫 关注该公众号 知道了 微信扫一扫 使用小程序 取消 允许 取消 允许 : , 。 视频 小程序 赞 ,轻点两下取消赞...
【下厨房】经典川菜栏目为您提供经典川菜的做法大全,经典川菜怎么做好吃和经典川菜的家常做法,更多经典川菜的菜谱大全就来下厨房。
以下是我整理的10道经典家常菜，有荤有素，有热有凉，道道美味。不妨看一看，学一学，趁着端午小假期给家人做上一桌爱心家宴 【凉拌藕片】【材料】莲藕/红尖椒/香菜/芝麻/盐/白糖 【调料】白醋/香油/大蒜 【制作步骤】1，莲藕去皮，冲洗干净，切成厚薄均匀的藕片。2，汤锅内加水，烧开，把莲藕倒入锅内，大火...
百吃不厌的10道家常菜，道道都是经典，赶紧收藏，学起来吧！一【萝卜条炖海带】所需食材如下：青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量。烹饪步骤如下：1.准备好所有的食材，青萝卜洗净切条，葱切葱花，姜切片，蒜切片，干辣椒切段。
1.准备好所需材料，干木耳和黄花菜都提前用冷水泡发好。2.白玉菇切去根部，黄瓜切去外皮。3.把黄瓜放在菜板上，用刀划成4瓣，再用刀把瓜瓤片去不要。4.再把黄瓜斜刀切成段。5.锅内加入水烧开，下入木耳、黄花菜一起焯水，水开后，将木耳、黄花菜、一起捞出，沥净水分待用。6.锅内水重新烧开，下入...
莴笋炒银耳 口味:本味 工艺:炒 香菇菜央 口味:本味 工艺:炒 醋溜黄瓜 口味:本味 工艺:炒 清蒸鲈鱼 类别:热菜 梅干菜蒸鸡翅 类别:热菜 红烧豆腐 口味:本味 工艺:煲 韭菜炒粉丝 口味:本味 工艺:炒 可乐鸡翅 口味:偏甜 工艺:炒 糖醋排骨 口味:本味 工艺:煲 ...
4、时令水果洗净切块铺在碗底(搭配食用以去腻),牛蹄切片盛水果上。舀少许卤汁入锅勾薄芡,浇在菜上,撒花生、松仁即成。 鱼子鹅肝蒸水蛋——鲜香嫩滑,老少皆宜 原料:鸡蛋1个、鲑鱼子2克、鹅肝2克。 调料:盐0.1克、胡椒粉0.1克、鸡粉1克(最好使用鲜鸡汁)、蒸鱼豉油2克、葱油2克。