新疆纳仁是一道以等为马肉原材料制作的新疆特色食品。也是新疆牧区的一种佳肴。纳仁简介 纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。制法：把马宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把...
纳仁 [ nà rén ] 生词本 基本释义 详细释义 [ nà rén ] 纳仁是新疆牧区的一种佳肴。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 同舟共济 呼风唤雨 和风细雨 奋发图强 巧夺天工 沧海一粟 琳琅满目 甚嚣尘上 ...
纳仁,新疆小吃,通常用羊肉、马肉、牛肉煮的,是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。这种面好吃的诀窍一是和面时用适量盐水,使面有硬度,二是肉汤要浓。在过去是来了尊贵的客人,牧民才杀羊做这种饭来招待。纳仁一般爱和奶茶一起吃的,因为奶茶可以去油腻的。 仪式: 哈萨克族牧民在做这种饭之前,要举行一种“巴塔”仪式。
网络开小差了,请稍后再试 央视网消息:纳仁是新疆哈萨克族传统的特色美食。纳仁在哈萨克语中是面的意思,可以有羊肉纳仁,但属马肉纳仁最为正宗。从家庭餐桌上的家常饭,到各类餐厅的必点美食,它满足了许多人的味蕾需求。在很多新疆人的心中,纳仁早已超出了一般美食的概念,而成为一种文化符号。(报道员 王祯阳)...
纳仁的种类多样，主要以肉类和面条或面片为主要材料。有传统做法的纳仁，有马肉纳仁、马肠子纳仁、牛肉纳仁，也有现代创新的纳仁，熏马肉、熏鹅肉等多种食材的加入，为传统的纳仁注入了新的风味和口感。不同的民族和地区有着各自独特的做法和风味，但都体现了纳仁肉质酥烂鲜香、肉面合一的特点。同时，随着时代的发展...
纳仁，源于哈萨克族的传统美食，是一种以羊肉、面条和胡萝卜为主要原料的菜肴。在新疆，纳仁已经成为了各族人民喜爱的美食之一，不仅因为它的味道鲜美，更因为它承载着浓厚的地方文化和民族情感。制作纳仁的过程虽然繁琐，但每一步都充满了匠心独运。首先，选用优质的羊肉，经过精心烹制，使其肉质鲜嫩、口感醇香。然后...
马肠子纳仁的做法步骤 步骤1 买的熏马肠 步骤2 马肠子用牙签叉洞 小火煮开 撇去浮沫 煮一小时左右 这个时候可以准备纳仁的面 步骤3 面粉加盐 温水揉面 步骤4 揉成一个光滑的面团 醒20分钟 步骤5 切成四个剂子 抹上油再醒20分钟 展开全部 步骤6 ...
今天带来的是新疆马肉纳仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 马肉 500克 洋葱 2个 和平县恰玛古 3个 胡萝卜 2个 西红柿 小一个 青椒 半个 大葱 半个 生姜 一片 方法/步骤 1 准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。2 将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。3 等...
那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子（洋葱），连肉带汤、带面、带皮亚子搅拌在一起，味道奇香无比，又无膻味的美食。具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓马肉...