1 准备好食材。中粮我买网买的牛腩，快速送达，收到的时候还是冰凉的硬块，室温解冻。2 牛腩室温解冻，切成正方块。3 冷水入锅，加姜片葱段和八角，煮开后再煮5分钟煮出血沫。4 绰水后的牛腩，洗干净待用。5 胡萝卜切小块。手指胡萝卜就不用切了。6 香料处理一下。7 炒锅加油，下入香菜根、姜片、葱段、...
1 牛腩切成块，凉水浸泡四小时以上，泡出血水，中间换两次水。2 番茄切成块。3 洋葱切块。4 洋葱切块。5 姜切片。6 锅放水坐火上，放入三片生姜，料酒2勺。7 凉水下锅，放牛肉焯去血水。8 另起锅放油，烧热，下姜片、香叶、大料、桂皮煸出香味。9 放入洋葱块，煸炒两下，再下入番茄块。10 煸炒均匀倒...
第1步、牛腩洗干净，切成一寸大小，也就是麻将那么大的块。姜蒜切片，胡萝卜土豆切滚刀块 第2步、锅内放水，加白酒，姜片去腥味 第3步、水开后，捞出牛腩洗干净，备用 第4步、锅里倒入油，放入姜片，蒜片，香叶，大料，草果，桂皮，干红辣椒，炒出香味 第5步、倒入牛腩，煸炒加入柱侯酱，红糖，生抽，老抽...
红焖牛腩的做法,红焖牛腩怎么做请看步骤:1.牛肉用冷水浸泡1小时,去除血水。泡完后用清水再清洗一遍~2.一滴水都不放,如图所示的勺子,5勺生抽,3勺老抽,2勺料酒,1勺耗油,一小勺盐,2抖胡椒粉,1小勺鸡精,半个洋葱,8片姜片,1个半大料,4粒左右的冰糖~~然后戴好手套,
豆果美食红焖牛腩栏目为您推荐红焖牛腩做法大全,红焖牛腩怎么做好吃技巧分享,红焖牛腩最正宗的做法和红焖牛腩家常做法推荐,更多红焖牛腩的简单做法就来豆果美食。
红焖牛腩的做法步骤 步骤1 1.牛腩切大块 2.焖牛腩酱汁:料酒15 生抽15 一品酱油15老抽5 蚝油10 柱侯酱15 3.牛腩放入冷水 葱姜 料酒 去腥焯水 去浮沫备用 4.锅里放油 放入冰糖炒糖色 5.炒好后放入牛腩 6.香叶 干辣椒 桂皮 八角 花椒 小葱结 姜片 ...
红焖牛腩的做法 步骤1 准备好食材。 步骤2 牛腩室温解冻,切成正方块。 步骤3 冷水如果,加姜片葱段和八角,煮开后再煮5分钟煮出血沫。 步骤4 绰水后的牛腩,洗干净待用。 步骤5 胡萝卜切小块。 步骤6 香料处理一下。 步骤7 炒锅加油,下入香菜根、姜片、葱段、大蒜、花椒和干辣椒炒出香味,再加入豆瓣酱炒香...
简介 今天带来的是红焖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 姜 1块 香叶 3片 八角 3粒 花椒 若干个 老抽 25毫升 胡萝卜 1根 方法/步骤 1 牛腩提前一小时加一勺白酒，浸泡在凉水中，泡去血污后，凉水入锅，加一勺料酒煮开后，继续煮3分钟，撇去浮沫，盛出备用；2 热锅凉油，放入冰糖，...
红焖牛腩🥕的做法步骤 步骤1 除血沫 步骤2 准备香料 步骤3 蔬菜 步骤4 炒香 步骤5 再炒 步骤6 步骤6 捞出 步骤7 煎蔬菜 步骤8 调味 步骤9 炖软了再加蔬菜 红焖牛腩🥕的小贴士 我用砂锅炖的 我觉得比其他锅煮的更好吃一点