红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做请看步骤:1.鸭子剁块,放冷水锅里烧开,焯水2.热锅热油,放入大蒜和生姜炒香3.放入辣椒翻炒几秒钟4.倒入焯好的鸭子翻炒至肉变色后,放酱油和米酒烧至差不多干时,再放入热水大火烧开,换小火炖。炖的时间要看买的鸭,如果是肉鸭,40分左右即
红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做请看步骤:1.鸭子解冻洗澡泡泡澡2.加水入锅煮打沫焯水后捞出备用3.锅内加少许油加冰糖熬糖色4.熬好糖色入鸭子翻炒一下5.调料盒内加辣椒花椒桂皮,八角香叶等调料入锅6.加开水莫过鸭子开锅后转小火。炖一个小时左右,用筷子扎一下能扎动就熟了
红烧鸭子 By 小乙美食 原料：鸭子、料酒、老抽、生抽、香醋、姜、蒜、食用油、盐。做法步骤：第1步、锅中油预热，放入生姜炒香。第2步、放入鸭子煸炒。第3步、放入一勺料酒。第4步、放入一勺香醋，一勺生抽。第5步、放入一勺老抽。第6步、放入一勺盐，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。第7...
红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做请看步骤:1.鸭子分成两边洗净,锅中放水煮开后鸭子放到水里烫一下拿出来再烫一下捞出2.锅里烧红放鸭子进去把表皮弄到金黄色,把葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,冰糖,干辣椒,生抽,盐,老抽,料酒,鸡精,水烧开20分钟即可
红烧鸭子的详细做法步骤:1、鸭腿4个去干净毛洗净剁小块 2、洋葱,姜,干辣椒,花椒,八角备用 3、热锅冷油,油热加入干辣椒炒香加入洋葱,花椒,八角翻炒 4、加...
红烧鸭子 原料：鸭子、姜片、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。第2步、锅中油热放入鸭子、八角和姜片。第3步、把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。第4步、淋入一勺料酒。第5步、放入生抽。第6步、放入少许的老抽。第7步、放入蚝油。第8步...
红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做请看步骤:1.鸭子剁块后焯水备用,这一步忘记拍照了,然后锅里加多点油,放入油后就放入冰糖,大块的放两块,小的放七八块。然后在油热的过程中,用铲子把冰糖轻轻拍碎,然后慢慢搅拌,让糖都化了,糖全化后,慢慢搅拌成浅褐色...
红烧鸭子，鲜美入味，不柴不腥 红烧鸭子 By 甜甜mimi 原料：鸭子、辣椒、八角、冰糖、大蒜、生姜、米酒、老抽、生抽。做法步骤：第1步、鸭子处理干净剁块。第2步、准备配料。第3步、锅中热油倒入鸭子翻炒。第4步、煸炒干水分加入米酒煸炒一会，加入配料翻炒。第5步、加入老抽。第6步、加入清水中火煮制。第7...
红烧鸭子的做法,红烧鸭子怎么做请看步骤:1.准备好材料2.鸭子斩成小块洗净,冷水下锅,放入鸭肉焯水,焯至变色变白捞出洗净控干水分备用,葱切寸段,蒜切片,姜切片3.锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖,转小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色...