红烧鸭子 原料：鸭子、姜片、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。第2步、锅中油热放入鸭子、八角和姜片。第3步、把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。第4步、淋入一勺料酒。第5步、放入生抽。第6步、放入少许的老抽。第7步、放入蚝油。第8步...
红烧鸭肉的做法,红烧鸭肉怎么做请看步骤:1.鸭子里外清理干净2.剁块,用凉水淘洗两遍,去掉血水3.温锅温油,鸭肉、八角、姜块、葱段、蒜头同入锅,中火煸炒几下,倒料酒继续煸炒4.炒到鸭肉紧缩,鸭皮中的多余油脂沥出来;鸭肉可舀出来烙饼用,也可以继续留在锅里...
红烧鸭子的做法 步骤1 鸭子剁块后焯水备用,这一步忘记拍照了,然后锅里加多点油,放入油后就放入冰糖,大块的放两块,小的放七八块。然后在油热的过程中,用铲子把冰糖轻轻拍碎,然后慢慢搅拌,让糖都化了,糖全化后,慢慢搅拌成浅褐色 步骤2 糖炒好后,放入鸭块,翻炒,鸭子油多,稍微多炒会 ...
红烧鸭子的做法 步骤1 鸭子分成两边洗净,锅中放水煮开后鸭子放到水里烫一下拿出来再烫一下捞出。 步骤2 锅里烧红放鸭子进去把表皮弄到金黄色,把葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,冰糖,干辣椒,生抽,盐,老抽,料酒,鸡精,水烧开20分钟即可。 红烧鸭子的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...
红烧鸭子，鲜嫩不腥，香气扑鼻 红烧鸭子 原料：鸭子、啤酒、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、姜、白酒、大蒜、油、鸡精、蚝油、米酒。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸭子清洗干净血水，剁成大块。第3步、鸭肉凉水上锅加少许白酒和姜片焯水3分钟。第4步、鸭肉过凉水清洗干净浮沫。第5步、起锅烧...
红烧鸭子的详细做法步骤:1、鸭腿4个去干净毛洗净剁小块 2、洋葱,姜,干辣椒,花椒,八角备用 3、热锅冷油,油热加入干辣椒炒香加入洋葱,花椒,八角翻炒 4、加...
香哈菜谱为您提供红烧鸭子的做法图文步骤讲解,内附红烧鸭子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红烧鸭子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
红烧鸭子的做法 步骤1 鸭子剁块后焯水备用,这一步忘记拍照了,然后锅里加多点油,放入油后就放入冰糖,大块的放两块,小的放七八块。然后在油热的过程中,用铲子把冰糖轻轻拍碎,然后慢慢搅拌,让糖都化了,糖全化后,慢慢搅拌成浅褐色 步骤2 糖炒好后,放入鸭块,翻炒,鸭子油多,稍微多炒会 ...
红烧鸭子的做法 简介 今天带来的是红烧鸭子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭子 500克 姜 10克 蒜 10克 糖 10克 八角 3个 桂皮 3克 香叶 3片 干红辣椒 5条 青辣椒 2个 料酒 2汤匙 生抽 1汤匙 鸡精 1勺 盐 少许 啤酒 1瓶 水 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 鸭子剁碎 ，洗净，捞起来。2 准备...