而对生活在400mm等降水线以南的南方人来说,羊肉从稀少到充足的过程,则又见证了南北方饮食文化的交汇和融合。 于是,冬风一吹,南京人恋恋不舍地放下了手中的鸭子,举箸霍霍想吃羊。 一碗不腥不膻,软烂多汁的红烧羊肉,色泽温暖,香气扑鼻,热量丰富,祛湿补气,在寒冷的冬季人气高涨。 虽然外卖很方便,但不想出门又...