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1 下单的牛腱子，很快就收到 2 化冻后的牛腱子肉用清水浸泡2个小时左右 3 准备香料，除了葱姜外，其他的香料装入料包中 4 牛腱子斩大块 5 放入费仲焯水，要煮出浮沫 6 焯水后的牛肉捞出，放入高压锅中，放入葱姜、料包，放入一汤匙半黄豆酱 7 放入适量生抽，少许的老抽、冰糖 8 加入清水没过牛肉即可 9...
红烧牛肉 红烧牛肉的做法 健康功效 白糖:低蛋白质 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳 1.备牛腱子肉。 2.切成2.5厘米左右的方块。 3.牛肉入开水焯过。 4.焯好的牛肉。 5.胡萝卜切成滚刀块。 6.胡萝卜用开水焯过。 7.备花椒、八角、草果、桂皮、干山楂、郫县豆瓣。
红烧牛尾的做法 简介 在寒冷的冬天，吃上一道热乎乎的红烧牛尾是不是整个人都会变得愉悦起来了呢……食材 牛尾 六块 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱 半根儿 姜 1块 白糖 2勺 料酒 2勺 花椒大料 少许 酱油 2勺 盐 适量 步骤/方法 1 将牛尾焯水后洗净备用，土豆、胡萝卜切块备用 2 将牛尾先放入高压锅闷烧半...
红烧牛肉是一道川菜系里的传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。红烧牛肉的最早发源地便是自贡，这道菜也从自贡往成都、重庆传播开来并随之演化。牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“...