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家常红烧排骨土豆 1小时 家常味 高级 热菜 烧 其他 750克 土豆 做法将做法保存到手机 1/12准备好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。 2/12冰糖依个人口味适量 3/12排骨洗净汆水去污 4/12开锅后冲洗干净,沥干水分 5/12锅中放底油,倒入冰糖,用锅产不停搅拌。 6/12冰糖炒至融化后冒黄泡,千万不能火大噢,...
1/12准备食材:排骨斩段洗净,土豆去皮切块。 2/12准备好冰糖,切葱花和蒜末。 3/12把排骨放入开水中焯至变色,捞出过凉水,再用厨房纸擦去表面多余水份。 4/12另起锅放入适量油烧至五成热,放入冰糖用小火融化。 5/12把排骨放入锅中翻炒至挂上糖色。 6/12放入葱花和姜片翻炒均匀。 7/12调入适量的生抽、老...
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做法步骤: 第1步、排骨剁小块,洗净,入凉水锅中 第2步、大火煮开,去除杂质,然后用筷子直接从锅中捞出,无需再冲洗 第3步、锅中多倒些热水,倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角,煮开 第4步、将焯水后的排骨入汤中,倒入料酒盖盖,小火焖炖 第5步、土豆削外皮,洗净 第6步、切成滚刀块 第7步、打开锅,...
红烧排骨炖土豆 原料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、香葱、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、花椒、大料。 做法步骤: 第1步、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜 第2步、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水 第3步、焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份 第4步、准备配料花椒和大料姜葱蒜切好备用 第...
家常红烧排骨土豆 53220人浏览 · 356人收藏 · 人做过园儿呐难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单排骨 、 干辣椒 3个 、 姜 2块 、 蒜 4颗 、 大葱 3个 、 花椒 15个 、 老抽 2勺 、 醋 1勺 、 白糖 2.5勺 、 豆瓣 2勺 、 土豆 4个 烹饪...
1 将排骨洗净,放入锅中焯水,捞出备用。2 锅中烧油,放入冰糖,在冰糖融化后,将排骨块放入进去,上色,还可以适量加点老抽,这样颜色会更好看。3 放入桂皮,八角,花椒。4 放入清水,没过排骨。盖上锅盖儿,炖煮30分钟。5 放入切好的土豆和胡萝卜块,放入适量盐,鸡精,五香粉。6 再煮大约十分钟,等到胡...
红烧排骨炖土豆(无需炒糖色-最简单炖料)的做法步骤 步骤1 排骨我准备了12块,正好一盘子的量😂土豆和香菜忘拿出来了,所以没拍照,想单纯吃红烧排骨的同学可以去掉土豆了😂排骨用清水洗两遍,洗掉大部分血水~ 步骤2 辣椒切丝,大蒜拍扁即可,葱一部分切圈留炝锅,留一块炖排骨用~ ...
做法:1.准备好食材,排骨剁成小块,用冷水浸泡1-2小时,泡出排骨内的血水,土豆切成滚刀块用冷浸泡备用。2.锅内倒入少许植物油热锅,下姜片、蒜末、花椒爆香。3.倒入沥水后的排骨,铺平煎一下。4.淋上两勺味达美臻品料酒。5.再淋上两勺六月鲜特级酱油,翻炒均匀。6.倒入一大碗清水,要能刚好盖住排骨,...