红油豇豆 红油豇豆的做法 1.选新鲜饱满嫩豇豆。将豇豆洗净切寸长。 2.锅里放水,烧开后倒入豇豆段,锅里放入一勺盐,不加盖煮至豇豆熟过心。切记不要煮软烂了而失去口感,刚煮过心并且嚼起来有软脆的口感为上。加盐是为了让豇豆更入味。 3.将豇豆捞出,放凉开水里凉透,沥水待用。加工好的豇豆是碧绿色。 4...
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1.选新鲜饱满嫩豇豆。将豇豆洗净切寸长。2.锅里放水,烧开后倒入豇豆段,锅里放入一勺盐,不加盖煮至豇豆熟过心。切记不要煮软烂了而失去口感,刚煮过心并且嚼起来有软脆的口感为上。加盐是为了让豇豆更入味。3……
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红油豇豆丁是一道以豇豆为主料制作而成的菜品。基本资料 调料：辣椒油(30克) 芝麻酱(15克) 醋(10克) 酱油(10克) 白砂糖(5克) 香油(15克) 盐(3克) 大蒜(5克)类别：家常菜 健脾开胃调理 夏季养生调理 利尿调理 肾调养调理 制作工艺 1. 将嫩豇豆去根洗净，切成丁，入沸水中焯熟；2. 捞入凉水，控干...
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