1、将紫贝菜老茎摘掉,洗净。 2、锅内放少许油,姜下锅,待有姜味后放入紫贝菜翻炒,紫贝菜变色后放少许盐,熟后即可出锅。 紫贝菜在清炒的时候放少许姜可以压住它本身的一股腥味。3紫贝菜的营养价值有哪些紫贝菜也叫特菜紫背天葵,其嫩枝叶可作蔬菜食用,脆嫩可口,还具有菊科类植物的特殊清香,风味独特。其实...
🌟紫贝菜可提高免疫力、防衰老 除了补血和预防便秘,紫贝菜还因其丰富的花青素含量而具有显著的抗氧化作用。花青素是一种强效抗氧化剂,能够清除体内自由基,延缓衰老,让肌肤保持年轻态。同时,紫贝菜中的黄酮苷成分还能减少血管紫癜,显著提高人体抗病毒的能力,从而增强免疫力。在寒冷的季节里,吃点紫贝菜不仅能温暖...
🩸紫贝菜可补血预防贫血 姐妹们,紫贝菜可是补血的好帮手哦!它富含铁元素,这可是合成血红蛋白的重要成分。铁元素能有效提高血液的携氧能力,从而帮助改善贫血症状。对于那些因缺铁导致的面色苍白、头晕乏力等症状,适量食用紫贝菜能起到很好的缓解作用。所以,紫贝菜不仅是餐桌上的美味佳肴,更是预防贫血的优选食材。
2/5开火热锅,放油姜蒜翻炒出味 3/5放紫贝菜入热锅中大火猛炒 4/5紫贝菜翻炒至软加适量盐即可出碟了 5/5美味的紫贝菜出锅了 小贴士 紫贝菜是不耗油的,所以只放一点点的油去炒就可以了
紫贝菜为多年生草本植物。多做药用间或菜用。紫贝菜原产我国,据 《全国中草药汇编》中记载:紫贝菜有治咳血、血崩、经痛、血气亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。 生长特性 紫背菜全株肉质。根系较发达,侧根多,浅生,再生能力强。一般株高约45厘米,分枝性强。茎...
处理紫贝菜要像对待翡翠般细致。摘菜时别心疼，老梗败叶统统去掉，只留最嫩的茎叶部分。清洗时别用蛮力揉搓，轻轻漂洗两遍就能看见叶片上的紫色愈发鲜亮。重点来了——沥水要彻底！用厨房纸吸干表面水分，或者甩干篮甩上两分钟，否则下锅时水汪汪的可炒不出脆劲。蒜蓉可是这道菜的灵魂伴侣。讲究的厨师会告诉你，...
🩸紫贝菜能预防贫血 贫血是很常见的健康问题,但紫贝菜可以帮助我们预防贫血。它富含的铁元素是合成血红蛋白的重要原料,能够有效预防缺铁性贫血。经常吃紫贝菜,可以为身体注入源源不断的活力,远离贫血的困扰。 更棒的是,紫贝菜还能提高血液的携氧能力。这意味着,经常食用紫贝菜,不仅能改善贫血症状,还能让身体更...
紫贝菜,又叫观音菜或血菜,富含血红素和钙,营养价值特别高。它的口感滑嫩鲜香,不管是凉拌还是炒菜,都超级好吃。尤其是凉拌,入口滑脆,菜香独特,没有苦味的回味。除了常规做法,凉拌紫贝菜尤其好吃。 紫贝菜不仅美味,还有很多健康功效。它富含抗氧化、抗衰老、保护视力和预防心血管疾病等成分。特别是它的抗氧化成分...
蒜香紫贝菜 将做法保存到手机 1/7制作材料。 2/7将紫贝菜摘去老叶及老梗洗净,沥干水。 3/7将蒜切片。 4/7锅烧热,放入适量的油,放入蒜炒香。 5/7放入紫贝菜大火快炒。 6/7加入盐,鸡精炒匀。 7/7出锅装入盘中即可 点击展开全部7个步骤
蒜蓉紫贝菜的做法步骤 步骤1 space 紫贝菜掰断,梗也是软的 步骤2 space 油锅下蒜末炒香 步骤3 space 下紫贝菜翻炒一会 步骤4 space 紫贝菜变软,加盐、生抽翻炒出锅即可 步骤5 space 特别下饭,还有特殊的香味