13道家常素食小炒,清爽开胃,吃得健康有营养 一、五彩蔬 食材 铁棍山药100g、干木耳10g、玉米50g、青菜150g、胡萝卜50g、生粉适量。 做法 1、图中材料如图配好,我爱吃辣,加了两个辣椒(木耳用水泡发,洗干净)。 2、锅内下油。 3、除胡萝卜外的所有菜,全部倒入,翻炒。 4、炒至断生后,加入胡萝卜翻炒,加入...
5.出锅前撒入腰果翻炒匀即可 家常藕丁 -材 料- 莲藕,胡萝卜 植物油,素食沙茶酱 生姜,泡椒碎 生抽,香醋 盐、昆布粉适量 -做 法- 1.莲藕用刮皮刀或铁勺刮去表皮,切成长条后在改成丁状。 2.胡萝卜同样方法去皮切丁。 3.生姜轻拍后切粗粒。...
4.辅料炒香后下入青红椒煸炒30秒左右。 5.接着下入土豆丝,然后加入2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖、2克白醋,快速把调料翻炒融化、均匀,出锅前淋入3克红油,翻炒均匀,美味即享。 【香菇素食小炒】 材料:白菜、香菇、胡萝卜 辅料:红辣椒、小葱、大蒜 调料:食盐、胡椒粉、生抽 做法: 1.先把香菇清洗干净后,...
做法:菠菜每个叶拆分后清洗干净,把菠菜焯烫一下,就烫10秒就行。烫好的菠菜捞出控水晾到温热,不用过凉水。大蒜剁成碎末,粉丝煮熟。菠菜简单切几刀,放入煮好的粉丝和剁好的大蒜,再放入辣椒油,盐,香油,味素,拌匀即可。五、【杭椒炒角瓜】材料:小角瓜1个,杭椒3个,盐适量,醋2勺,蚝油1勺,香油1勺...
菜单: 『家庭版炒合菜』 脆皮茄汁日本豆腐 清爽不油腻的荷塘小炒 脆皮日本豆腐 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 开胃下饭的醋溜藕片 西兰花素炒
2.木耳和山药炒熟备用; 3.碗中倒入适量食用油,放入姜片; 4.放入木耳、山药片,调入鲜蔬粉、盐、白醋拌均即可。 食谱| 爱下厨的春天 西芹拌香干 -材 料- 西芹3根、香干3片 生姜小块、小米辣2个 生抽1勺、花椒粉1小撮 油、盐、鲜蔬粉适量 -做 法- ...
今天为大家分享的就是8道素食家常菜的详细做法,这8道家常菜开胃解腻,非常适合过年的时候吃,而且做法也简单易学,大家走过路过别错过。土豆条炒藕条 1.食材准备:土豆去皮切成条,莲藕去皮切成条,青辣椒切片,小米辣切段,大葱切葱花,蒜瓣切片,生姜切丝。2.锅中多放些食用油,油热后先放入葱姜蒜爆香,爆香...
素炒四宝 原料:芦笋、香菇、黄豆、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。做法:1、将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、黄豆用温水先泡一个小时、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;2、锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意:...
8、倒入芹菜段,炒软即可。 7、溜白菜 食材:白菜帮六大片,醋少量,老抽少量,糖盐适量 做法: 1.白菜帮切成斜片备用。 2.锅内入适量油烧至七成热时爆香葱姜,放入白菜炒匀。 3.依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。 4.最后放入盐拌匀出锅即可。
5.加入焯水后的食材快速翻炒30秒左右,加2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖提鲜、5克生抽。7.快速把调料翻炒均匀后即可出锅。这6道素食小炒是大莹精挑细选的,很具有代表性。营养好吃,超级下饭,吃两碗米饭都不够,赶快收藏,给家人露一手。本文由大莹小厨原创,每日为您分享家庭美食,有好的建议请留言给我,让...