糯米蛋的做法 步骤1 所有原料清洗干净,将瘦肉剁成碎末,玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒准备好 步骤2 糯米用水清洗一边,放入温水中浸泡,(为了使糯米更软糯,至少提前2-3个小时浸泡),可以在水中滴入一滴香油,少许酱油,盐,这样糯米会更入味,更香 步骤3 烧热锅倒入适量油,将肉馅放入锅中翻炒待6分熟时放入玉米粒、胡...
7.搅拌好的馅料。 8.在咸蛋的一段戳个小洞,然后将蛋白倒出来。 9.用小匙将馅料往蛋里装,满了后用筷子往里压一下再装,直至装至八分满即可。 10.将装好的蛋用锡纸包起来。 11.装好馅料的糯米蛋。 12.将糯米蛋置架上,隔水中火蒸一个小时即可上锅。 13.蒸好冒着热气的糯米蛋。 14.剥开壳子,一口咬...
糯米蛋 小贴士 *糯米需要提前浸泡,这样的话蒸制糯米熟的快,而且更软糯。 *糯米灌到距蛋壳开口处8、9分满为止,不要灌满,否则蒸制过程糯米膨胀会把蛋壳涨裂开。
糯米蛋的做法 步骤1 敲咸蛋时注意开口不要太大,将蛋清倒出留黄。注意蛋口须敲蛋较大地一头。 步骤2 糯米提前浸泡一夜。锅内水烧开将糯米放入熬煮,待米粒变白透明捞出沥水。加入适量生抽丶熟菜油拌匀备用。 步骤3 红枣若干切碎和黑芝麻粉加入拌好的糯米中,加入少量食用油搅拌均匀即成馅料。若喜甜可参入红糖少...
糯米蛋，口感软糯，味道鲜美 糯米蛋By _蒍鉨变乖々 原料：糯米、腊肠、青豆、小干鱿鱼、锡纸、花生油、蚝油、生抽、五香粉、盐。做法步骤：第1步、糯米用洗净后用清水浸泡一下备用。第2步、干鱿用剪刀剪细洗净。第3步、剥出的青豆洗净备用。第4步、腊肠切小丁备用。第5步、所有配料准备就绪。第6步、热锅...
1 糯米洗干净，用水浸泡4小时。2 泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊肠切成小丁，与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。3 然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。4 咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口，倒出蛋白，只留蛋黄。5 将拌匀的糯米馅料灌入蛋里，九分满即可。6 这个配方刚好做11个蛋，我咸蛋买...
糯米蛋的做法步骤 步骤1 因为我装的满,蒸好的糯米都溅出来了 步骤2 第二天一早起來,就把200克的糯米提前浸泡(水放多点,怕糯米吸水,水不够,糯米泡不透,就会生米),晚上下班回來就可以做了(提示一下,大家可以試試用紫米做,一樣做法哦,也可以一半紫米一半糯米制作,但是必须分开泡,紫米会掉色;或者不怕麻烦,可...
1.🍚主料🍚糯米🍚:100克;香菇🍄:100克;胡萝卜🥕:50克;豌豆:50克;肉糜🥩:50克;生咸鸭蛋🥚:10个;生抽🍾:20克;料酒🍶:10克;2.糯米🍚洗净🚰,用水浸泡💦4小时🕙3.肉靡🥩中加入……
糯米蛋的做法,糯米蛋怎么做请看步骤:1.糯米提前两小时泡好,咸鸭蛋表层洗干净,干香菇也提前泡好备用!2.广式腊肠切小丁,干香菇也切小丁备用!3.泡好的糯米倒入老抽,鲜酱油一起拌匀,因为本人不是喜欢太多老抽,所以按照自己的量加的...