1/11新鲜鸡爪清洗干净。 2/11用剪刀剪去指甲。 3/11为了方便入味,一个鸡爪剁三截。 4/11依次剁好所有鸡爪。 5/11锅中放水,倒入鸡爪。加八角,姜葱,少量盐。 6/11煮开。 7/11用筷子戳鸡脚心位置,能戳动就赶紧关火。 8/11捞出鸡爪,倒入凉开水过凉。 9/11倒掉冷开水,倒入香糟卤。 10/11泡上三四个...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.先来个成品图2.食材准备,鸡爪洗净,剪去指甲3.切小块4.把鸡爪放锅里焯水,水里放入生姜花椒料酒5.水开后捞出洗净,再放入锅里煮,放入生姜花椒料酒,原来的熟猪肚放入一起煮,水开煮15分钟焖5分钟...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.一斤鸡爪洗净剪掉指甲,滚水锅里焯烫2分钟2.撕成一根根的3.备好卤料4.加入半锅凉水煮开(水量估计能没过鸡爪的量就可以,咸度要尝一下,偏咸鲜味为好)5.水开之后大火煮5分钟,煮出香味...
鸡爪两盒 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 原材料备好:糟卤,鸡爪 步骤2/11点击查看大图 剪去鸡爪趾甲 步骤3/11点击查看大图 ➕花椒,香叶,桂皮,辣椒干,姜片,烧开 步骤4/11点击查看大图 放入鸡爪,煮十分钟 步骤5/11点击查看大图 冷水冲 步骤6/11点击查看大图 ...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.鸡爪洗净2.剪去鸡爪的指甲,并切成小块.3.盆里放适量的小苏打,放入清水溶解后,放入鸡爪浸泡洗去血水.4.锅里放入拍碎的姜块5.放入鸡爪6.加水和料酒,大火煮...
原料：鸡爪、生姜、料酒、糟卤。做法步骤：第1步、首先将鸡爪剪去指甲。第2步、然后再用清水多冲洗几遍。第3步、把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。第4步、加入生姜4片、料酒60毫升。第5步、水开后中火煮12-15分钟关火。第6步、准备一盆清水把鸡爪捞出，浸在清水里。第7步、然后把鸡爪沥干水分...
糟卤鸡爪 作者：深谷幽兰 用料 鸡爪 适量 糟卤 适量 葱 少许 姜 少许 料酒 适量 做法步骤 1、鸡爪剪去指甲，对切成两半。2、锅中注入清水，放入鸡爪，加葱姜料酒大火煮二十分钟。3、将煮熟的鸡爪捞出放碗中凉透。4、准备香糟卤一瓶。5、将香糟卤注入放有鸡爪的碗中，浸泡一个小时即可食用。6、成品图。（...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.朋友送了瓶糟卤汁我,糟卤几个步骤超方便,还可以用鸭舌,猪脚,鸡肾,鸡翅来卤哦2.所有辅料和鸡爪一起放到锅中大火将鸡爪煮熟3.卤汁倒到盒中(不要沾到水和油哦,会变味坏掉)...
1.备好食材:如图,鸡爪剪去指甲洗净备用,香糟卤备好。2.锅内加入适量清水,下鸡爪,料酒焯熟。3.焯至鸡爪熟,捞出冲洗干净备用。4.冲洗干净后过凉开水沥干备用。5.放入保鲜盒里,加入没过食材的香糟卤放……