糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.先来个成品图2.食材准备,鸡爪洗净,剪去指甲3.切小块4.把鸡爪放锅里焯水,水里放入生姜花椒料酒5.水开后捞出洗净,再放入锅里煮,放入生姜花椒料酒,原来的熟猪肚放入一起煮,水开煮15分钟焖5分钟...
1.鸡爪切成2-3块,方便入味; 2.中小火煮至微微沸腾转小火后开始撇去浮沫; 3.浮沫清理干净,再煮3-5分钟,不要煮太久会失去爽脆口感; 4.小米辣、和糖根据自己口味添加; 5.如果觉得糟卤咸了,也可适当加入少量凉开水; 6.使用有盖容器,方便冷藏; 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.鸡爪洗净,煮水焯去血沫,捞起2.姜片、葱、鸡爪一同放入冷水,直至煮沸到鸡爪煮熟3.鸡爪放凉,放入可密封的容器里,加入切段小米椒、糖,将糟卤汁倒入容器直至没过鸡爪,倒入生抽提鲜。密封后放冰箱冷藏一小时,翻一翻,继续冷藏
香哈菜谱为您提供糟卤鸡爪的做法图文步骤讲解,内附糟卤鸡爪的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及糟卤鸡爪的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
鸡爪两盒 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 原材料备好:糟卤,鸡爪 步骤2/11点击查看大图 剪去鸡爪趾甲 步骤3/11点击查看大图 ➕花椒,香叶,桂皮,辣椒干,姜片,烧开 步骤4/11点击查看大图 放入鸡爪,煮十分钟 步骤5/11点击查看大图 冷水冲 步骤6/11点击查看大图 ...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.就靠它了2.鸡爪清洗剪甲,烧水放姜片鸡爪大火煮开,撇沫,中小火煮10-15分钟,捞出晾凉,放到容器中,倒入糟卤,盖盖放冰箱浸泡1-2小时,取出,倒掉糟卤,完工。夏日冰爽佐酒小食
糟卤鸡爪 · · 做法将做法保存到手机 1.鸡爪剪去指甲,对切成两半。 2.锅中注入清水,放入鸡爪,加葱姜料酒大火煮二十分钟。 3.将煮熟的鸡爪捞出放碗中凉透。 4.准备香糟卤一瓶。 5.将香糟卤注入放有鸡爪的碗中,浸泡一个小时即可食用。 6.成品图。
糟卤鸡爪 作者：深谷幽兰 用料 鸡爪 适量 糟卤 适量 葱 少许 姜 少许 料酒 适量 做法步骤 1、鸡爪剪去指甲，对切成两半。2、锅中注入清水，放入鸡爪，加葱姜料酒大火煮二十分钟。3、将煮熟的鸡爪捞出放碗中凉透。4、准备香糟卤一瓶。5、将香糟卤注入放有鸡爪的碗中，浸泡一个小时即可食用。6、成品图。（...
原料：鸡爪、生姜、料酒、糟卤。做法步骤：第1步、首先将鸡爪剪去指甲。第2步、然后再用清水多冲洗几遍。第3步、把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。第4步、加入生姜4片、料酒60毫升。第5步、水开后中火煮12-15分钟关火。第6步、准备一盆清水把鸡爪捞出，浸在清水里。第7步、然后把鸡爪沥干水分...
糟卤鸡爪的做法,糟卤鸡爪怎么做请看步骤:1.鸡爪洗净2.剪去鸡爪的指甲,并切成小块3.盆里放适量的小苏打,放入清水溶解后,放入鸡爪浸泡洗去血水4.锅里放入拍碎的姜块5.放入鸡爪6.加水和料酒,大火煮7.煮开后继续煮10分钟即可关火...