用铲子盛起,糖液滴下来比较粘稠时关火。 步骤4 淋入几滴白醋,能加快凝固 步骤5 让糖液静置一分钟左右,免得温度太高,烫坏山楂皮就不好吃了。 步骤6 等糖液成透明状时放入山楂,不停的翻炒,大约2分钟,糖液开始翻砂,包裹住山楂,继续搅拌,等山楂一颗颗分开即可完成✅ 步骤7 糖雪球做好啦~分给小伙伴吧~ ...
吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。一般室温在20度时常温保证4天不化,11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化。 糖雪球的用料 糖雪球的做法 步骤1 1.将山楂擦干净取蒂,准备适量的白糖,芝麻,白醋。 步骤2 2.锅里加水,将白糖倒入锅中,大火...
糖雪球的做法,糖雪球怎么做请看步骤:1.山楂洗净后去头去尾,我没有去核,觉得太麻烦了。2.山楂外面不要有水,可以用厨房纸擦干。3.水和冰糖一起放入锅里,小火加热,慢慢搅拌,让冰糖溶化。4.冰糖完全溶化后,可以开中火加热,这时锅里出现气泡...
糖雪球(糖炒山楂)的做法步骤 步骤1 山楂洗净,去蒂去核,晾干或用厨房纸拭干表面水分。 步骤2 锅内加入糖粉,倒入开水,开小火将糖粉充分化开。 步骤3 煮成糖水后,加入一茶匙白醋,轻轻搅拌,小火继续煮至起小泡泡(约2~3分钟) 步骤4 煮至起小泡泡后,立即倒入Step1的山楂,离火,快速开始搅拌挂糖。
糖雪球的做法 步骤1 山楂情洗干净,加点面粉会洗的更干净 步骤2 去蒂控干水分 步骤3 把白糖和水倒入锅里,大火烧开转小火,不停的搅拌 步骤4 等到气泡绵密时,大约需要六七分钟,感觉搅拌过程有明显的阻力,加几滴白醋,搅拌一下关火 步骤5 等到糖浆冷却到五六成热 ...
山楂糖雪球是一道以山楂为主料，冰糖或白糖、凉白开、白醋为辅料制作的食品，酸甜可口，营养丰富。原料 山楂100克、冰糖或白糖50克、凉白开50ml、白醋1/2汤匙。做法 1.山楂100克用清水洗净，控干水分。2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。4.倒入50ml凉白开。5....
糖雪球(糖炒山楂)的做法步骤 步骤1 山楂洗净,去蒂去核,晾干或用厨房纸拭干表面水分。 步骤2 锅内加入糖粉,倒入开水,开小火将糖粉充分化开。 步骤3 煮成糖水后,加入一茶匙白醋,轻轻搅拌,小火继续煮至起小泡泡(约2~3分钟) 步骤4 煮至起小泡泡后,立即倒入Step1的山楂,离火,快速开始搅拌挂糖。
比起冰糖葫芦不同，笋笋喜欢吃糖霜山楂，它还有其他名字叫糖雪球、雪红果、雪衣山楂、山楂雪球等，红彤彤的山楂上裹着白色的糖霜，比冰糖葫芦的糖层更脆，糖霜的甜中和了山楂的酸，山楂的软糯加上爽脆的糖霜，酸酸甜甜的口感，完美的融合在一起，真是寒冷冬季里最美好的滋味之一啦。又是一年圣诞节，白里透红的...
美食糖雪球挂霜山楂炒红果甜品 写下你的评论... 10 条评论 默认 最新 知乎用户e8NcpP 我一口山楂一口糖这样吃 2023-11-19·湖南 qyuan-72 山楂老掉皮是怎么回事? 2023-12-24·山西 毛月亮 这个火候好难把握 2023-12-22·四川 咋呼 冰箱里山楂放半个月了,正愁怎么处理呢 ...