吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。一般室温在20度时常温保证4天不化,11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化。 糖雪球的用料 糖雪球的做法 步骤1 1.将山楂擦干净取蒂,准备适量的白糖,芝麻,白醋。 步骤2 2.锅里加水,将白糖倒入锅中,大火...
用铲子盛起,糖液滴下来比较粘稠时关火。 步骤4 淋入几滴白醋,能加快凝固 步骤5 让糖液静置一分钟左右,免得温度太高,烫坏山楂皮就不好吃了。 步骤6 等糖液成透明状时放入山楂,不停的翻炒,大约2分钟,糖液开始翻砂,包裹住山楂,继续搅拌,等山楂一颗颗分开即可完成✅ 步骤7 糖雪球做好啦~分给小伙伴吧~ ...
糖雪球的做法 步骤1 水,淀粉,白糖倒入锅里,搅拌均匀,大火烧开 步骤2 冒大泡后改中火 步骤3 大泡变小泡后停火 步骤4 两个山楂之间可以扯出不断的丝 步骤5 倒入白醋,降温,防止烫破山楂皮 步骤6 倒入山楂,不停翻炒 步骤7 糖液变粘稠,开始翻砂 步骤8 黏在一起的扒拉开 步骤9 放凉就可以吃了 糖雪球的...
糖雪球的做法,糖雪球怎么做请看步骤:1.山楂洗净后去头去尾,我没有去核,觉得太麻烦了。2.山楂外面不要有水,可以用厨房纸擦干。3.水和冰糖一起放入锅里,小火加热,慢慢搅拌,让冰糖溶化。4.冰糖完全溶化后,可以开中火加热,这时锅里出现气泡...
糖雪球(糖炒山楂)的做法步骤 步骤1 山楂洗净,去蒂去核,晾干或用厨房纸拭干表面水分。 步骤2 锅内加入糖粉,倒入开水,开小火将糖粉充分化开。 步骤3 煮成糖水后,加入一茶匙白醋,轻轻搅拌,小火继续煮至起小泡泡(约2~3分钟) 步骤4 煮至起小泡泡后,立即倒入Step1的山楂,离火,快速开始搅拌挂糖。
糖雪球(糖炒山楂)的做法步骤 步骤1 山楂洗净,去蒂去核,晾干或用厨房纸拭干表面水分。 步骤2 锅内加入糖粉,倒入开水,开小火将糖粉充分化开。 步骤3 煮成糖水后,加入一茶匙白醋,轻轻搅拌,小火继续煮至起小泡泡(约2~3分钟) 步骤4 煮至起小泡泡后,立即倒入Step1的山楂,离火,快速开始搅拌挂糖。
比起冰糖葫芦不同，笋笋喜欢吃糖霜山楂，它还有其他名字叫糖雪球、雪红果、雪衣山楂、山楂雪球等，红彤彤的山楂上裹着白色的糖霜，比冰糖葫芦的糖层更脆，糖霜的甜中和了山楂的酸，山楂的软糯加上爽脆的糖霜，酸酸甜甜的口感，完美的融合在一起，真是寒冷冬季里最美好的滋味之一啦。又是一年圣诞节，白里透红的...
糖雪球 16997人浏览 · 487人收藏 · 人做过家常小鱼时间:30分钟 食材清单山楂 1斤 、 白糖 300g 、 水 300g 、 白醋 1勺 烹饪步骤1/11 点击查看大图 将山楂洗干净,用筷子或其他工具去核去籽,放入盐水中浸泡五分钟。 2/11 点击查看大图 拿出山楂,用厨房纸巾擦干净水分,这样挂糖霜的时候会更容易一些...
糖雪球 新手也能做的做法步骤 步骤1 首先,将山楂清洗干净,自己吃可以把屁股掏掉,更加干净,不过山楂会氧化,卖相就会减分啦!这里需要注意,一定要将山楂身上的水擦干净,否则会影响挂糖霜。 步骤2 水和白砂糖1:1放进锅里,开中小火熬,注意要不停用锅铲搅拌,防止底部受热不均匀。
糖雪球(糖炒山楂)的做法 山楂洗净,去蒂去核,晾干或用厨房纸拭干表面水分。 锅内加入糖粉,倒入开水,开小火将糖粉充分化开。 煮成糖水后,加入一茶匙白醋,轻轻搅拌,小火继续煮至起小泡泡(约2~3分钟) 煮至起小泡泡后,立即倒入Step1的山楂,离火,快速开始搅拌挂糖。