0.随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显 步骤11 11.取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢? 步骤12 12.往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料,岂不是一举两得。 山楂糖雪球的烹饪技巧 慧心贴心提示: 1.熬
还有,胃溃疡患者最好不要吃山楂。 山楂糖雪球的用料 山楂糖雪球的做法 步骤1 山楂洗净,等表面水干,用筷子去除山楂核 步骤2 锅里放水,白糖烧开以后小火慢熬 步骤3 水干以后,糖浆开始冒泡泡,这时候可以进行下一步工作了,加少许白醋,一个是为了防止山楂氧化,还有一个是给外面的糖皮增加特殊的风味 步骤4 再加...
材料：生山楂20个左右，白糖120克，水100克，玉米淀粉60克左右 开始做喽 1、山楂清洗干净后去掉把儿，这里不用去核，因为去核后的山楂很容易被高温糖浆烫熟变得软烂，所以我们要带着山楂核来做这个保持果肉的清脆感，去把儿后晾晒变干。2、玉米淀粉可以用蒸的也可以用炒的，炒得会变黄，让雪球外衣不那么白了...
1/8准备好食材。 2/8山楂洗净,擦干水分。 3/8用笔杆从山楂的蒂部扎透。 这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽。 4/8锅放火上,放入白糖和水,小火熬制。 5/8熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋。和一勺淀粉。 6/8快速搅拌均匀。 7/8倒入处理好的山楂,立即关火,并用...
山楂糖雪球的做法,山楂糖雪球怎么做请看步骤:1.山楂清洗干净并彻底晾干水分。2.150克白砂糖和150克清水倒入锅中,中小火煮开。3.待锅中大气泡变成小气泡时调成最小火,看到锅边有白霜时关火。4.稍微晾凉两分钟后倒入山楂,用锅铲一直翻拌...
山楂糖雪球 山楂糖雪球，一道非常好吃的小零食，自己做，实惠又好吃，做法简单易学，只要糖浆熬好，煮糖浆的时候不要离开，关注好锅中的气泡就可以，肯定能做成功，原料：山楂、白糖、白醋、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、盆中放入水，加十克盐搅拌均匀，把山楂放入盆中浸泡十分钟后把表面清洗干净。第3...
山楂糖雪球的做法,山楂糖雪球怎么做请看步骤:1.先处理好山楂:用清水洗净,控干水分,用小刀把山楂果蒂和另一端的凹陷处杂质去除。锅开火,放入冰糖和凉白开。2.用中小火熬制:一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水3.熬煮至冰糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入白
山楂糖雪球的做法 步骤1 把山楂表面灰尘清洗一下 步骤2 然后加入适量的盐搓洗,一会儿再浸泡十分钟 步骤3 给他清洗干净以后再把山楂的把去掉,但扎地用勺子挖掉 步骤4 再给他清洗干净。 步骤5 我把山楂捞出来,用吹风机吹干表面的水分,也可以自然晾干,是表面一定不能有水分,有水分的话糖霜挂不上。
1.用料:山楂250克,白砂糖100克,水100克,白醋少许2.山楂洗净擦干去核3.将白糖和水倒入锅中,至火上中火熬煮。4.白糖溶化,糖浆沸腾,5.泡泡越来越多,6.开始变得细密。7.泡沫变得更加细密……
1.准备食材。2.盆中放入水,加十克盐搅拌均匀,把山楂放入盆中浸泡十分钟后把表面清洗干净。3.将山楂去蒂去尾清洗干净。4.锅中放入二百克白糖和少许水。白糖也可以用冰糖来代替。5.搅拌均匀并大火烧开,冒……