粘米糕的做法 1.糯米粉和粘米粉混合均匀过筛 2.白糖放温水里化开,再加入酵母拌匀 3.将步骤2的混合液倒入步骤1的混合面粉中拌匀,发酵一个小时 4.模具中刷层油,将发酵好的面糊倒入,撒点葡萄干/桂花/芝麻,做点缀 5.凉水入锅,将装有面糊的模具放架子上蒸,等表面有裂缝后即成,关火焖一会 6. 小贴士 可以不...
第1步、粘米粉，玉米淀粉，糖混合。第2步、加水搅拌均匀后再加酵母。第3步、搅拌均匀变成面糊，放置待其发酵。第4步、今天晚上气温稍低，发酵了一个半小时。第5步、米浆搅拌一下，然后倒入纸杯中，倒八分满就可以了，因为蒸好的米糕会发起来。第6步、大火蒸20分钟，出锅。来自 美食天下 hjtlooking 的作品。...
粘米糕的做法 步骤1 准备好食材。 步骤2 100克胡萝卜切丝加100克水榨成汁,紫甘蓝同样切丝加100克水榨成汁,然后加入粘米粉,大约200克水兑70克左右的粉,分成三份,搅匀。 步骤3 准备一个耐热容器,铺上油纸,先倒入一半橙色粘粉糊。 步骤4 将粘米粉糊放入蒸箱中,因为我这个糕要做五层,所以每蒸十分钟凝固后就...
香哈菜谱为您提供无油低糖粘米糕的做法图文步骤讲解,内附无油低糖粘米糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及无油低糖粘米糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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粘米糕的做法步骤 1.粘米粉,玉米淀粉,糖混合。 2.加水搅拌均匀后再加酵母。 3.搅拌均匀变成面糊,放置待其发酵。 4.今天晚上气温稍低,发酵了一个半小时。 5.米浆搅拌一下,然后倒入纸杯中,倒八分满就可以了,因为蒸好的米糕会发起来。 6. 分类: 糕点 查看全部(共6步)...
粘米糕的做法步骤 步骤1 所有材料放进去,搅拌至无颗粒。 步骤2 盖上保鲜膜,静止发酵1个半小时。 步骤3 这是发酵好的 (发酵完表面有气泡,发酵好的面糊比较粘稠) 步骤4 搅拌,排气,体积缩小。 步骤5 倒入8寸披萨磨具盘。然后二次发酵10-15分钟。(注意⚠️⚠️醒发太久会变酸。) ...
粘米糕的做法步骤 步骤1 粘米粉、低筋面粉、细砂糖、酵母粉混合,搅拌均匀。加水搅拌成光滑的面糊。蒙上保鲜膜,温暖的室温发酵一小时。面糊明显膨大了很多。 步骤2 将面糊搅拌排气后,用裱花袋将面糊挤进6个纸杯里。 步骤3 继续在温暖的室温下静置发酵15到20分钟。
粘米糕的做法 1.准备一个容器放入50g粘米粉和10g白糖,加入55g的水拌匀。 2.再准备一个容器放入同样多的50g粘米粉和10g白糖,也加入55g的水拌匀。 3.将其中一份放在有水的锅内,与水隔开。 4.水在加热,碗里的面糊要用筷子不停的搅拌。 5.搅拌成熟面糊,效果如图,备用。
粘米糕的详细做法步骤:1、糯米洗净 放水入冰箱冷藏一晚 2、放入电饭煲煮熟 放盐糖和黄油 一起入面包机 启动和面功能15分钟 3、和好的面 4、手上抹油 取一...