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竹笋炒肉的做法大全 现在不吃它,错过还要等一年 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。 春夏交接这个时候小竹笋最多,可以切块烧肉,也...
竹笋炒肉片🎍春天,择时而食 1 人做过 竹笋炒肉片 评分7.649 人做过 冬笋炒肉片 评分7.423 人做过 莴笋炒肉片 评分7.21653 人做过 简单清爽的快手家常菜笋片炒肉片(附笋片去苦方法!) 评分7.411 人做过 竹笋炒肉片 2 人做过 冬笋炒肉片 1 人做过 莴笋炒肉片 甜笋炒肉片 评分8.5...
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笋炒肉的做法 步骤1 鲜笋切片 步骤2 先下肥肉煸炒出油份 步骤3 在放瘦肉翻炒 步骤4 接着下火腿肉翻炒 步骤5 笋倒进去翻炒一会,加点白醋翻炒 步骤6 放入雪菜煸炒 步骤7 倒入料酒,生抽继续翻炒 步骤8 加适量水末过笋即可,加一点盐,大火烧开,继续闷3-5分钟,开锅看下 ...
1 准备食材，笋切片，姜切丝，肉切片，葱切成葱花。 笋多换几次水，浸泡一小时后焯水去酸涩味，焯好过凉水后沥干备用 2 起锅烧油，油温不要太高，放入辣椒和姜丝，煸出香味 3 放入里脊炒至变色，再放入笋片 4 倒入轻盐酱油 5 倒入耗油 6 倒入老抽 7 加入少量清水，焖煮一下，收干汤汁 8 出锅撒葱花，...
笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点。 原料:猪肉、笋、姜、蒜、辣椒。 做法步骤: 第1步、备好食材。 第2步、笋洗好先煮熟去苦味。 第3步、笋煮好起片 肉切拍你。 第4步、加豆粉拌匀。 第5步、锅倒油炒姜蒜 肉片加辣椒炒。 第6步、最后倒入笋翻...
1、这些都是食材，提前准备好。我选择了已经处理好的复水笋尖，省去了自己剥笋的时间和工序。当然你也可以选择更新鲜的春笋。2、热锅热油，倒入葱姜蒜末，大火爆香，放入切成肉丝的里脊肉，翻炒到微微变色 3、倒入酱香烧汁，翻炒均匀，让肉先入味上色，大约1分钟 4、笋尖取出用清水投洗一遍，沥干水分后放入锅...