1.准备食材:笋丝、猪瘦肉、胡萝卜、蒜、姜、蒜,将笋丝、猪瘦肉称重,并将所有食材清洗干净。 2.将猪肉切成均匀的肉丝,放入碗中。 3.往肉丝中加入适量盐、料酒、生抽、水淀粉,腌制十分钟。 4.将胡萝卜切丝,放入碗中,葱、姜、蒜切碎末,放入盘中,备用。 5.锅内放油,烧热,放入腌好的肉丝,快速翻炒,至肉色...
香哈网为您提供了竹笋炒肉丝的做法大全介绍,包括竹笋炒肉丝的做法大全图文步骤详解,并详细说明竹笋炒肉丝的做法所需时间和用料,让您轻松学会竹笋炒肉丝的家常做法。
焯煮好的笋丝过凉水,又脆又嫩还不涩,捞出沥干水; 步骤9 炒锅中倒适量油,大火,油温5、6成热时,将肉丝入锅中,迅速划散; 步骤10 肉没有完全变色时倒适量酱油调色;肉丝外表有少许淀粉,特别容易上色入味; 步骤11 将笋丝入锅中翻炒; 步骤12 根据口味撒适量盐,翻拌均匀,笋丝全部沾上酱油后将青蒜段入锅,翻...
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豆果美食春笋炒肉丝栏目为您推荐春笋炒肉丝做法大全,春笋炒肉丝怎么做好吃技巧分享,春笋炒肉丝最正宗的做法和春笋炒肉丝家常做法推荐,更多春笋炒肉丝的简单做法就来豆果美食。
第1步、准备:笋丝(已焯过水)。第2步、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。第6步、炒至肉丝稍微有点焦香。第7步、将笋丝放入，大火翻炒均匀。第8步、调少许酱油继续翻炒一分钟即可关火。第9步、成品图。
竹笋炒肉丝 竹笋炒肉丝的做法步骤 1.竹笋剥皮用水煮去涩味 2.肉丝加入料酒和生抽调味 3.竹笋切片 4.锅中放入适量盐下入肉丝煸炒 5.至肉丝变色后放入笋片 6.翻炒均匀后加入适量的生抽 7.翻炒至笋片入味即可 8.
做法步骤: 第1步、竹笋剥皮用水煮去涩味 第2步、肉丝加入料酒和生抽调味 第3步、竹笋切片 第4步、锅中放入适量盐下入肉丝煸炒 第5步、至肉丝变色后放入笋片 第6步、翻炒均匀后加入适量的生抽 第7步、翻炒至笋片入味即可 第8步、成品 小贴士: 竹笋要用水煮去涩味 来自 美食天下 鸣翠燕 的作品。
发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。原料：笋干、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。做法步骤：第1步、笋干菜场有涨发好的，猪里脊肉切成丝。第2步、笋干和葱姜蒜都切成丝待用。第3步、锅里倒油烧热后，放入葱姜丝和葱白段炒出香味。第4步、放入肉丝翻炒，等肉丝...
炒 其他 用料 小竹笋 500g 肉丝 200g 青椒 半个 5个 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.自己家的小竹笋取去壳后约350g 2.小竹笋过水去辛辣,清水洗净。 3.竹笋切丝 4.猪腿心肉切丝 5.加盐,味精,料酒,适量清水搅拌均匀上劲 6.放入姜丝去腥 ...