热度:180658 笋丝炒肉丝 用料:笋丝,猪瘦肉,胡萝卜,葱,姜,蒜,料酒,生抽,香油,味精,十三香,淀粉,食用油,盐 53914浏览327收藏 芹菜冬笋丝炒肉丝 用料:芹菜,冬笋,肉丝,油,盐 37302浏览23收藏 笋丝炒肉 用料:笋丝,五花肉,大蒜,姜,干红辣椒,香葱,料酒,白糖,盐,鸡精,花椒粉,食用油 495426浏览4642收藏 笋...
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做法 点击查看大图 1.准备食材:笋丝、猪瘦肉、胡萝卜、蒜、姜、蒜,将笋丝、猪瘦肉称重,并将所有食材清洗干净。 点击查看大图 2.将猪肉切成均匀的肉丝,放入碗中。 点击查看大图 3.往肉丝中加入适量盐、料酒、生抽、水淀粉,腌制十分钟。 点击查看大图 4.将胡萝卜切丝,放入碗中,葱、姜、蒜切碎末,放入盘中,备...
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香哈网为您提供了肉丝炒竹笋的做法大全介绍,包括肉丝炒竹笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明肉丝炒竹笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会肉丝炒竹笋的家常做法。
1.干笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,晾干,备用。2.切丝。3.辣椒洗净,去蒂,切丝。4.肉丝备用。5.锅烧热放适量油,倒入肉丝加少许盐和老抽煸炒,……
将笋剥去外皮,洗净切成片。烧一锅清水,放小量盐将笋片煮8分钟后取出。浸泡在凉水里20分钟。 2/11 点击查看大图 瘦肉切成丝 3/11 点击查看大图 加入小量生粉、盐、生抽腌15分钟。 4/11 点击查看大图 笋捞出沥干水分,切成丝。 5/11 点击查看大图 准备姜末和蒜末 6/11 点击查看大图 热锅下油,将...
笋丝炒肉丝的做法 简介 时令鲜笋吃起来 食材 鲜笋（竹笋或者毛笋都可以） 300克 肉丝 100克 生姜 2片 葱 1段 料酒 1勺 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 白砂糖 8克 方法/步骤 1 竹笋或者毛笋，洗净后对半切开，然后先焯水，再切丝或者切片。2 这里搭配的肉丝无需腌制‼️ 做法有点类似于红烧肉： 直接起油锅，...
肉丝 200克 青椒 半个 红椒 半个 香菇 5个 姜 3片 料酒 2勺 盐 5克 方法/步骤 1 自己家的小竹笋取去壳后约350克小竹笋过水去辛辣，清水洗净。竹笋切丝 2 猪腿心肉切丝加盐，味精，料酒，适量清水搅拌均匀上劲放入姜丝去腥 3 搅拌均匀上劲后，准备辅料红椒切丝青椒洗丝 4 姜切丝，香葱切段。干香菇泡发...
加点盐，几滴油，把笋焯2分钟捞出过凉水，能去除笋的涩味。3 锅热，适量油，把里脊肉滑炒一下。用筷子打散，变色后盛出。4 炒锅，适量油，爆香蒜片，姜丝，倒入春笋翻炒，来半汤匙生抽，倒入炒好的里脊肉，胡萝卜丝。翻炒均匀。5 最后撒入青红椒丝，翻几下。根据口味，调入适量盐，糖。出锅。