下厨房为您提供笋干怎么做好吃,笋干的做法大全,笋干家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多笋干菜谱大全就来下厨房。
奶奶的竹笋干炒肉(内含笋干泡发方法) 评分7.713 人做过 笋干泡发 自制笋干(竹笋) 素炒笋干丝(容笋) ㊙️鳗鲞笋干红烧肉,家常菜,老底子宁波人的最爱,下饭 泡发竹笋干 万能笋干鲜肉梅菜馅,太好吃了吧~ 4 人做过 腊肉炒笋干咸香清脆爽口 丨好吃下饭不油腻 评分7.325 人做过 竹笋干焖鸭肉...
笋干和猪肉搭配一荤一素,笋干吸油,猪肉混合笋干的香气,二者相得益彰。 在家时,奶奶和爸爸就经常做这道菜。那种滋味,回味无穷。 今天将笋干烧肉做法分享给大家,喜欢的友友们收藏了做了吃哈。 呵呵笋是个小吃货 404612浏览1299赞 笋干炒肉片 笋干炒之前必须泡水泡软,不用揉搓,泡水过程中可以换两次水就可以了 ...
笋干烧肉 红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道,我发在博上的也很多。每次发的时候,都会有筒子问,怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实,能使红烧肉色泽红亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐红乳等等,不过,我今天要说的是一种最简单的让红烧肉色泽红亮的方法,真的超简单! 亦凝mio6 95819浏览47赞 笋干红烧肉 ...
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家常笋干的泡发心得 笋干、水 综合评分8.2(11做过) 行者-Terry 绝对下饭的笋干烧肉 笋干、五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、盐、青蒜、葱、鸡精、十三香 综合评分8.4(49做过) 黄不饱 杭州名菜:笋干老鸭煲(简易版) 老鸭、笋干、黑木耳、大葱或小葱、生姜、冰糖、盐 ...
精选带皮五花肉约500克;笋干约100克;姜片适量;八角适量;冰糖适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;开水适量;山楂适量(可选) 做法 农家自晒笋干,保留了原始的香味,比烘干的好吃,表面的白霜是自然生成的哦。提前泡发笋干,清水或淘米水浸泡一到两天,最少一天,中途换几次水,天气太热要记得放冰箱呀。带皮五花肉,夹层越多...
做法：1. 准备笋干：将笋干泡软，去除泡水，切成适当的段或片备用。2. 炒制香料：在炒锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜丝、大蒜片和干辣椒段，小火煸炒出香味。3. 炒香笋干：将切好的笋干加入炒锅中，翻炒均匀，使笋干均匀裹上香料。4. 调味：加入适量的盐、生抽、白糖和少许醋，根据个人口味调整调料的...
1. 处理干笋干：将干笋干用清水浸泡3-4小时，直到变软。如果时间允许，可以提前浸泡一夜。浸泡后的干笋干切成薄片或条状，备用。2. 准备肉片：猪肉里脊切成薄片，放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、少许盐和少许白糖，搅拌均匀，腌制10-15分钟。3. 炒制干笋干：锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜末煸炒...