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笋干的做法大全 雪菜素包子 很久没有做过雪菜包子了,跟着活动活动一下了啦 郁郁yuyu 128485浏览325赞 咸烧白 咸烧白是四川地区的一种叫法,又称其为“扣肉”。是当地传统“三蒸九扣”菜式之一。何谓“三蒸”就是清蒸,粉蒸,旱蒸(此旱蒸非彼汗蒸)。又以鲜甜烧白必不可缺。“九扣”指的就是民间田席扣碗...
笋干烧肉 红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道,我发在博上的也很多。每次发的时候,都会有筒子问,怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实,能使红烧肉色泽红亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐红乳等等,不过,我今天要说的是一种最简单的让红烧肉色泽红亮的方法,真的超简单! 亦凝mio6 95819浏览47赞 笋干红烧肉 ...
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【下厨房】干竹笋栏目为您推荐干竹笋做法大全,干竹笋怎么做好吃技巧分享,干竹笋最正宗的做法和干竹笋家常做法推荐,更多干竹笋的简单做法就来下厨房。
精选带皮五花肉约500克;笋干约100克;姜片适量;八角适量;冰糖适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;开水适量;山楂适量(可选) 做法 农家自晒笋干,保留了原始的香味,比烘干的好吃,表面的白霜是自然生成的哦。提前泡发笋干,清水或淘米水浸泡一到两天,最少一天,中途换几次水,天气太热要记得放冰箱呀。带皮五花肉,夹层越多...
1、将石笋干入冷水浸泡24小时，泡透后取出，用针划成细丝备用。2、将石笋丝焯水，捞出备用。3、锅内入香油，入石笋丝煸炒，加盐、味粉、辣椒油调味，撒少许香葱末，装盘即可。和味笋干扣肉 主料五花肉800克 辅料蒜末30克 水笋段600克 调味料 蚝油65克 鸡精45克 猪油50克 老抽50克 变性淀粉20克...
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