竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用; 4. 增强机体免疫力: 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 烹饪指导编辑编辑源代码 1、竹笋适用于炒、...
竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代...
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竹笋 [ zhú sǔn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ zhú sǔn ] 竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词琬琰 诚恳 怏怏 衰草 高俊 蓁蓁 领略 日语 辟谷 陪随 诚信 ...
1、降三高竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症。 2、开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质,使食品具有独有的清香,既能增强食欲、促进消化,又能治疗消化不良、脘痞纳呆等病症。 3、通肠排便竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮...
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竹笋（英文名：Bamboo Shoot）为禾本科（Poaceae）竹亚科植物的嫩芽茎，又名竹胎、竹芽、竹肉等。竹笋的食用部分是竹子短缩肥大的芽，竹笋外表包坚韧的笋箨（笋壳），内部有柔嫩的笋肉。竹笋的品种较多，主要有毛笋、早竹笋、哺鸡笋、刚竹笋、石竹笋等。按照栽培技术和商品供应可将竹笋分为毛笋类、小竹笋类和...