一、红烧肉 —— 传统美味的经典代表 红烧肉，这道家喻户晓的硬菜，可谓是中国传统美食的经典代表。其色泽红亮诱人，口感肥而不腻，入口即化。一块红烧肉，蕴含着丰富的历史文化内涵。红烧肉的历史可以追溯到古代。据记载，早在宋代，红烧肉就已经成为了人们餐桌上的美味佳肴。苏东坡便是红烧肉的忠实爱好者，他曾...
硬菜来自两人三餐四季的悦胖 收藏全部菜谱 番茄土豆炖牛腩 我脑公全世界最帅 8.7 综合评分 (18462 人做过) 香煎龙利鱼排 今森里 7.8 综合评分 (338 人做过) 无油香煎三文鱼 Sharon_Kitchen 7.9 综合评分 (973 人做过) 蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿) 大星大米随便你 8.1 综合评分 (2181 人做过) 解馋,还能...
硬菜来自大白菜zs 收藏全部菜谱 复刻餐厅289的泉水牛肉,简单又好吃! 南木Cooking 8.5 综合评分 (53 人做过) 奥尔良鸡腿～不油腻超级好吃 洋仔在家吃饭饭 7.6 综合评分 (26 人做过) 葱油焖鸡 美食家大雄本人 7.6 综合评分 (87 人做过) 有滋有味减肥餐～不发胖大胆吃的照烧鸡肉串串 下厨房用户_t6k5c 2...
tangtang瑭瑭 8.4 综合评分 (692 人做过) 如何炒出嫩牛肉 我很家常 8.4 综合评分 (1931 人做过) 袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍 八卦兔JadeCw 7.8 综合评分 (5949 人做过) 梅菜扣肉 冇伱灬冇我 8.6 综合评分 (6032 人做过) 香菇蒸滑鸡 美妈 8.2 综合评分 (435 人做过) 理由:硬菜140...
1、鹌鹑蛋烧排骨 准备食材:排骨，鹌鹑蛋，葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，冰糖。做法步骤:1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，再捞起来过冷水放凉，然后剥掉外壳清洗干净。2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。3、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火炒出枣...
推荐大家别节省，八道节日硬菜别错过，不仅道道营养搭配强体质，而且节日氛围充足，助力大家开开心心过大年。接下来，我分享一下这八道节日硬菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、腐竹焖牛腩 食材准备：牛腩、腐竹、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、柱候酱、黄豆酱。做法流程：1.牛腩切成小块清洗...
除夕将至，可以开始张罗年货，准备年夜饭的菜单了，下面分享我家年夜饭10道硬菜，色香味俱全，端上桌有面子。一、砂锅海鲜煲 提起海鲜，很多人想到的就是水煮和清蒸，这两种吃法未免有些单调，尤其是年夜饭餐桌。海鲜煲做法简单，色香味俱全，各种海鲜摆在盆中，给人以盆满钵满的感觉，食欲满满。【食材】各种...
假期请客吃饭，推荐八道美味硬菜，营养好吃又健康，朋友都点赞 大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春节假期即将结束，很多人都在假期中，当然也有一部分打工人已经在回去上班的路上了，这两天的高速路已经开始拥堵起来了。如果你还在假期中，还要请客吃饭的话，推荐你做这八道美味硬菜，营养好吃又健康，...
过年了，真的很想过年，又怕过年。想的是家人亲戚又能团聚了。怕的是自己还单身，而且还没赚什么钱，怕家里人念叨。但美味能堵住他们的嘴，拼命做好吃的给他们。这不，28道硬菜来了。一 | 大盘鸡 | 1、食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、...