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清炖白鳝是潮州菜菜谱之一，以河鳗为制作主料，清炖白鳝的烹饪技巧以清炖为主，口味属于咸鲜味。口感：肉嫩软滑，芥菜绵烂，汤清味鲜。清炖白鳝制作提示河鳗又称为白鳝。健康提示此炖菜为冬季佳肴。基本资料 类别：潮州菜 冬季养生食谱 明目食谱 补虚 养身食谱 结核病食谱 贫血食谱 工艺：清炖 口味：咸鲜味 食用：...
白鳝 [ bái shàn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ bái shàn ] 鳗鲡的别名。见明李时珍《本草纲目.鳞四.鳗鲡鱼》。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词自豪 咩咩 俘虏 平静 呻吟 愕然 奇迹 徘徊 恣睢 不足 蘑菇 盼望 ...
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🔍白鳝的基本特征与营养价值 白鳝是脊索动物门、硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科的成员,常出没于南方沿海及江河。 它的肉质啊,那叫一个细腻!味道鲜美得让人回味无穷。而且,白鳝还富含蛋白质和脂肪,吃了对身体大有裨益。 祛风湿、补虚赢、杀虫,这些都是白鳝的功劳。它还能养阴补肺,简直就是水中的“营养师”嘛!
白鳝养殖 (共11件相关产品信息) 品牌 良种水产 洋阳渔业 更新时间:2024年12月12日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 在线交易 安心购 查看详情 ￥5.00 广东广州 湖州的青鳝鱼苗 杂交花鳗鱼苗 白鳝鱼苗工厂化养殖 鳗鱼苗 白鳝 广州粤宏水产养殖有限公司 5年 查看详情 ￥...
豉汁蒸白鳝 用料:鮮活白鳝,豆豉,蒜頭,紅椒,蒸魚豉油,花生油,雞粉,姜絲,熱開水,糖 85827浏览3034收藏 清炒鳝丝 用料:鳝丝,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒,油 361980浏览1246收藏 茭白鳝丝 用料:茭白,鳝鱼,辣椒,油,酱油,姜,葱,胡椒粉,鸡精,水,料酒 62079浏览132收藏 鳝片茭白 用料:茭白,鳝片,...
白鳝是水产鱼类烹饪原料。学名鳗鲡,又称河鳗、白鳗、白鳝、青鳝、江鲡、蛇鱼等。是硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属鱼类的统称。我国的白鳝主要分布在黄河、长江、闽江、韩江、珠江等水系,还有海南岛和东北等地。 白鳝的体形呈圆筒状,前身较圆,后身较细且侧扁,皮肤下埋没细鳞,表皮光滑,背部呈暗绿色,腹部白色。(1)...
🔍白鳝的特点与分布 白鳝,也叫白鳗、河鳗、鳗鲡,是淡水鱼里的佼佼者。它们主要生活在咸淡水交界的地方,比如长江、珠江、闽江这些流域。 这家伙还有好几种品种呢!日本鳗长而细,肉质鲜美;欧洲白鳗短而粗,肉质也厚实;美洲鳝就更不用说了,身体粗壮,肉质也是一流的。