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豆果美食香焖白鳝栏目为您推荐香焖白鳝做法大全,香焖白鳝怎么做好吃技巧分享,香焖白鳝最正宗的做法和香焖白鳝家常做法推荐,更多香焖白鳝的简单做法就来豆果美食。
用料:鮮活白鳝,豆豉,蒜頭,紅椒,蒸魚豉油,花生油,雞粉,姜絲,熱開水,糖 86587浏览3034收藏 清炒鳝丝 用料:鳝丝,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒,油 365857浏览1249收藏 清蒸白鱼 用料:白鱼,李锦记蒸鱼豉油,油,糖,生姜,小葱,料酒 317256浏览1438收藏 清蒸白鱼 用料:白鱼,姜,油,大蒜,冰糖,香葱,料酒,红...
香焖白鳝的做法 步骤1 菜肴原料准备。 步骤2 原料刀工处理: ①香芹取段; ②洋葱切片; ③青红椒去籽切斜刀块; ④大葱取滚刀块; ⑤白鳝用热水去除外表粘液,去内脏鱼鳃,切成均匀段状。 步骤3 热油锅中高油温爆香蒜粒、大葱滚刀块。 步骤4 依次加入洋葱块、香芹段和鱼块,加少许水、酱油加盖焖至5分钟后,放入...
一、材料准备主料：白鳝一条（约500克）。调料：葱姜蒜适量、红辣椒1个、豆豉20克、生抽15克、老抽5克、白糖5克、盐3克、料酒适量、胡椒粉少许、生粉适量。二、做法步骤1. 将白鳝处理干净，去头去内脏，切成大小均匀的段，用流动水冲洗干净血水和粘液。2. 将葱姜蒜分别切成末，红辣椒切成小段，豆豉稍微剁碎...
首先，准备所需材料：新鲜白鳝一条、阳江豆豉适量、陈皮、姜末、蒜末、红椒末、葱花适量、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、生粉。接下来是制作过程：白鳝洗净用开水烫10秒钟，用小刀刮去身上的黏膜。随后从白鳝背部下刀，切到离案板5mm左右到位置停住，不切断，刀口间隔10-15mm，切好后，洗净。用姜末、蒜末...
【白鳝最好吃的做法步骤】第一步：准备一条白鳝，不想自己处理的，购买是请商贩一并处理干净，我是拿回来自己动手，白鳝归西后，清理干净内脏，用60°左右的热水烫一下白鳝，30s即可，因为白鳝外面有一层黏液，水烫过之后，再用刀把黏液刮去，清水再冲洗一遍，备用。第二步：接着再将白鳝2-3厘米左右的小段，...
啫啫白鳝的做法步骤 步骤1 “苏拉”经过,下了一整夜的雨 步骤2 市场也比较冷清 步骤3 穿着省鞋来买菜,这条街最靓的仔 步骤4 今天的白鳝很靓,买了一条一斤多的,叫店家杀好,切成一关节长的一段段 步骤5 去内脏,下生粉洗去白鳝身上的粘液(一般冲水两次就行) ...