白鳝是鳗鱼,学名鳗鲡,又称河鳗,是一种降河性回游鱼类,在海里出生,而到江河里长大,其体形呈圆筒状,前身较细且侧扁,细鳞且埋于皮下,表皮光滑。白鳝因其食用价值高而有“水中人参”之称,成年白鳝长约60厘米,其肉质细嫩、肥润、味道鲜美,是粤菜中高档酒席常用的烹饪原料,且营养价值很高,富含蛋白质和脂肪。00...
鳗鱼和白鳝是不同的，因为白鳝属于鳗鱼的一种，也可以说鳗鱼包含白鳝。白鳝又被称为日本鳗，它们原产地是日本，幼年时期会在淡水的河流中生长，成年以后，就会进入海水之中。鳗鱼的品种有很多，目前全世界范围内分布的鳗鱼品种大约有20种，白鳝是其中一个品种，除了白鳝，还有非洲鳗、澳洲鳗、欧洲鳗等。...
因此，可以说白鳝是鳗鱼，但并非所有的鳗鱼都属于白鳝。鳗鱼中还包含一些其它的品种，它们生活在海洋之中，属于海鳗，这类鳗鱼就不能被称为白鳝。因此，可以说鳗鱼和白鳝之间的区别就是范围不同，不能因为它们之间有包含和被包含的关系而将二者混淆。
一、白鳝是鳗鱼吗 白鳝和鳗鱼都是生活在我国的鱼，而且也是比较有名的鱼种。从类别来看，白鳝和鳗鱼具有非常密切的联系，都是鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属。不过，白鳝和鳗鱼也有细微的差异，这是因为它们的类别范围、包含品种是不同的。白鳝的别名叫做“日本鳗”，这个品种包含在鳗鱼之中，是鳗鱼众多品种中的一...
鳗鱼是硬骨鱼纲中的一种鱼类，可以食用。鳗鱼包含多种不同品种，这些品种之间存在显著差异。一些品种是海水鱼，生活在海洋中，属于海鳗；另一些品种是淡水鱼，生活在河流中，即河鳗。河鳗被称为“白鳝”。因此，鳗鱼和白鳝指的是同一种鱼，但它们所指的范围不同。白鳝是鳗鱼的一种。二、鳗鱼和白鳝的...
白鳝是鳗鱼的别名。鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
一样.好多的鳗鱼别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中，更多鳗鱼的介绍请登陆日本料理专门网（ www.jpcook.com)查询。鳗鱼在全世界有18种...
白鳝是鳗鱼。鳗鱼（学名：Anguillidae），鳗鲡科鳗鲡属动物。鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，无鳞，具有鱼的基本特征，部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域。鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头...
是的，鳗鱼也被称为白鳝。在中文里，鳗鱼有多个别名，包括白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒和日本鳗等。它们都属于鳗鲡目的物种，外观类似长条蛇形，但没有鳞片，通常生活在咸淡水交界处。鳗鱼资讯补充：- 鳗鱼的仔鱼体长约为6厘米，体重0.1克，头部狭小，身体高而薄，透明如叶子，因此也被称为柳叶鱼...