【下厨房】白馒头栏目为您推荐白馒头的做法大全,白馒头怎么做好吃,和白馒头的家常做法,更多白馒头的做法步骤就来下厨房。
白馒头的烹饪技巧 1.发酵面团分2次,一次30分钟,一次20分钟,第二次一定不能省,不然蒸出来的馒头不会蓬松 2.发酵成功的面团会比原来的体积大1.5-2倍 3.手指戳进面团无反弹回来就算发酵好啦 4.第一次发酵好的面团,最好再揉面一次,这样可以使内部的空气排出来 5.揉面团的时候若沾手,取点干面粉在垫板上揉面...
中粉 白馒头的做法 步骤1 称量好的酵母放入盆中 步骤2 加入水把酵母化开 步骤3 再放入面粉用筷子搅拌成絮状 步骤4 揉成光滑面团 步骤5 放入温暖处醒发到两倍大 步骤6 分割成均匀的八等份 步骤7 每个面团搓圆 步骤8 放入蒸烤箱醒发20-30分钟 步骤9 启动蒸烤箱纯蒸模式95度20分钟 步骤10 时间到不要立即取出...
馒头是北方餐桌上一道必不可少的主食,松软可口,营养丰富。前阵子做了很多种花样馒头,是时候该回归本真做一次传统白馒头了。 作者: 宾白氏5 1小时 原味 高级 其他 蒸 其他 将做法保存到手机 1.中筋粉与白糖同入面盆拌匀; 2.酵母粉用温水化开; 3.酵母水加入粉料中,揉成光滑面团,醒发40分钟; ...
白馒头的做法 1.300克面粉中加入3克酵母 2.分次加入适量温水,用筷子搅成棉絮状 3.揉成光滑的面团,盖布放温暖处发酵至两倍大 4.发酵好的面团明显膨胀了许多 5.取出面团排气 揉匀 6.把面团搓成长条,揪成均匀的剂子 7.揉圆 8.依次做好所有馒头,二次发酵十五分钟。锅中倒入适量热水,放入湿的屉布 拾入馒头胚...
白馒头，个个又白又软又香 白馒头 原料：低粉、牛奶、白糖、酵母粉。做法步骤：第1步、270克牛奶添加3克酵母粉搅拌均匀，在倒入30克白糖，500克低粉搅拌成絮状。第2步、然后揉一下，揉成光滑面团。第3步、盖上湿布，发酵至两倍大。第4步、将发酵好的面团，揉均匀，揉成馒头胚子，放入铺好的蒸锅。第5步、...
白馒头的家常做法 简介 宝宝喜欢吃馒头，外面买的放有添加剂，自己做最放心！食材 面粉 200克 白糖 3勺 酵母 适量 猪油 一勺 水 小半碗 步骤/方法 1 把猪油放面粉上 2 把白糖，酵母放在水里溶解 3 把水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状 4 用手揉面，揉成光滑面团，用保鲜膜封好，放在锅里发酵20分钟 5...
白馒头的做法,白馒头怎么做请看步骤:1.我就用了2克多点酵母,放大点碗放温开水化开,面粉放到盆里,酵母水一点点的放,万一水放多了还得加面粉2.面和好后盖起来醒一个小时以内,看温度吧!我的今天半个多小时就好了...
白馒头的做法 步骤1 备齐材料 步骤2 面粉,糖,酵母,水混合揉成团。 步骤3 发酵至两倍大,取出排气,整形,醒20到30分钟。 步骤4 冷水上锅蒸,水开后20分钟即可,白胖胖的馒头出锅啦! 白馒头的烹饪技巧 水量可根据面粉的吸水量酌情增减,不要一次性加入水,喜甜者可多些糖。