高档白酒放十年以上是不会变成醋的，只会更醇香。除非密封不好，酒精蒸发味变淡了。可作调味品用，如发面做菜等。
可以,把一份水,一份酒,一份醋放阳光下,过几天会都变成醋! 可以,喝酒的时候喝点醋可以解酒。醋最好放汤里喝 2,怎么让酒变成醋啊 把酒精氧化为醋酸需要醋酸菌的参与,我国生产食醋常用的醋酸菌为恶臭醋酸杆菌,产醋酸杆菌,奥尔兰醋酸杆菌等,酒里面加醋不可以 先以铜做催化剂 氧化为乙醛 然后由乙醛继续氧化(还是...