白豆含义解释 白豆[ bái dòu ] ⒈ 豆的一种。 什么是白豆引证解释 ⒈ 豆的一种。 引《隋书·南蛮传·赤土》:“冬夏常温,雨多霽少,种植无时,特宜稻、穄、白豆、黑麻。”明 李时珍 《本草纲目·穀三·白豆》:“饭豆,小豆之白者也。亦有土黄色者,豆大如緑豆而长。”鲁迅 《故事新编·奔月》:“女庚...
平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶，利五脏，下气。嫩者可作菜食，生食之亦佳，可常食。〔（新补） 见孟诜及日华子。〕孙真人食忌∶白豆，味咸。肾之谷，肾病宜食，煞鬼气。《饮膳正要》白豆 味甘，平，无毒。调中，暖肠胃，助经脉。肾病宜食。引用：《饮膳正要》白豆 ...
禁忌人群:白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。 白豆的功效和作用 1、白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力; 2、白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲; 3、白豆...
1.白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力; 2.白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲; 3.白豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
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凉拌大白豆的做法 步骤1 头天晚上把大白豆用开水泡下,最好是泡上24小时,泡好了就洗干净放锅里开始煮,一定要煮到皮没有褶皱,豆子呈乳白色,如果有一般的锅大概煮20分钟左右,高压锅10分钟就可以了 步骤2 煮好后,倒出来,放一边等凉,这时候就开始剥蒜,准备调料,我吃的不辣所以只用了一点点辣椒,重口味的亲们...
白豆，中药材名。本品为豆科植物饭豇豆的种子。功能主治为：调中益气，健脾益肾。①《孙真人食忌》：肾病宜食。②孟诜：补五脏，调中，助十二经脉。③《日华子本草》：豆，暖肠胃。叶，利五脏，下气。来源 本品为豆科植物饭豇豆的种子。性味归经 甘咸，平。①《孙寡人食忌》：味咸。②《嘉佑本草》：平，...
白豆的营养价值 1、蛋白质 具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 2、维生素B1 所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲; 3、磷脂 豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
大白芸豆（Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.），为蝶形花科菜豆属植物。又名京豆、白豆、大白豆，俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故称“白云豆”。大白芸豆属一年生豆科(leguminosae)作物，喜温、短日照作物，生育期约75～90天，需1500℃左右的积温。研究历史 大白芸豆，属于我国古老的一种...