评分7.9193 人做过 烂糊白菜 评分7.9162 人做过 虾皮炒白菜,鲜的很啊 评分7.7165 人做过 下饭神器又来了,试试这道白菜梗炒牛肉!! 评分7.7185 人做过 厨师长教你:“上汤大白菜”的家常做法,营养又美味 评分8.5165 人做过 打开App 查看全部结果 去百度百科了解食材 >140万菜谱随心看 下载APP ...
青菜和白菜的任何一种，广泛用作蔬菜。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。因其价格便宜，所以在网络中还有便宜的意思。基本解释 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种，广泛用作蔬菜。大白菜的叶，,形成伸长而淡绿色的紧密，,小白菜的叶深绿，,形成疏松的牛皮菜状的头。引...
【下厨房】大白菜栏目为您推荐大白菜的做法大全,大白菜怎么做好吃,大白菜家常做法和大白菜怎么用,更多大白菜菜谱做法就来下厨房
一、【乾隆白菜】1、大白菜只取菜心的叶子部分，白菜梗就不用了，撕成半个巴掌大的块冲洗干净。2、大碗中加4勺芝麻酱，4勺白糖、4勺左右的陈醋、2勺香油，搅拌开。3、根据口味和需要的颜色，可以适当的加入一些味精、盐和老抽拌匀。4、可以加入少许的水，最后加入2勺蜂蜜搅拌均匀。不要太稠或太稀，不好拌匀...
中国大白菜即白菜，白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。内容介绍 内容提要 《中国大白菜》是一本由我国长期从事大白菜科研、教学和技术推广的著名专家合作撰写、全面而系统地论述有关中...
亚种:大白菜 B. r. pekinensis 简述 芥属(Brassica)蔬菜,学名Brassica pekinensis。叶可食。 十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。 两种广泛栽培的十字花科(Brassicaceae)植物的统称。北京白菜(Brassica pekinensis)又称大白菜、结球白菜;叶浅绿色,有皱,叶球抱合紧密。其中一个类型...
一、【白菜豆腐煲】【原材料】白菜、老豆腐、香肠、鸡蛋、大蒜、小葱、食盐、生抽、豆瓣酱、白糖；【做法】1、准备需要的原材料，白菜、老豆腐和香肠，没有香肠的也可以用五花肉、腊肉等等；2、清洗干净的白菜菜梗用刀拍碎，然后撕成小块，老豆腐切成块，香肠切成片；接着准备一些配料，蒜末、葱花、鸡蛋液、再来...
一、白菜豆腐汤 准备食材：白菜，嫩豆腐，鸡蛋，枸杞子，葱花。做法步骤：1、大白菜摘好放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味，再沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，切成小块后放入适量的热水，开大火煮开。3、水烧开...
1. 准备白菜：将白菜叶子分离，洗净切块备用。如果白菜比较老，可以事先焯水，使其更加嫩脆。2. 烹制蒜蓉：准备适量的蒜末，可以根据个人口味增减。将蒜末放入碗中备用。3. 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至七成热。4. 爆炒蒜蓉：将蒜蓉放入锅中，小火慢慢炸制，至蒜香四溢，但避免炸焦。5. 炒白菜...