云南景谷使用景谷大白为原料生产白茶已有悠久历史,所制白茶叫"月光白",极具特色,有浓郁的毫香蜜韵,存放后有的可以转化出梅子的味道,受到许多茶友的青睐。同时,随着白茶在国内不断兴起,一些茶区也开始尝试用生产乌龙茶的品种和一些新品种来加工白茶,有些品种所制白茶品质优异:用各种适制乌龙茶的品种加工出来的白茶...
制白茶色稍暗,以芽肥壮、味清甜、香清、汤浓厚最为特色,制白毫银针,颜色鲜白带暗,全披白毫。香气清鲜,滋味清甜。 白茶茶树品种之七-福云六号 无性繁殖系,小乔木型,大叶类,特早生种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家白茶茶树品种。由福建省农科院茶叶研究所从福鼎大白茶与...
制成福鼎白茶品质极佳,以茸毛多而洁白、色绿、汤鲜美最为特色,是制太姥银针、白毫银针、白牡丹、新工艺白茶的高级原料。 白茶茶树品种之三-福鼎大白毫 简称大毫。无性系,小乔木型。大叶类,早生种。二倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家白茶茶树品种华茶2号,编号GS13002-1985。原产福建省福鼎市点头...
白茶茶树品种 1.政和大白: 我国著名的无性繁殖系良种茶树之一,其幼嫩芽叶是加工红茶的优质原料。其主要特点是:树姿直立,分枝稀疏,芽叶肥壮,茸毛较多;发芽迟,顶端生长势强,开花不结实、抗寒性强,扦插成活率高;适制红茶、白茶以及“银针类”名茶;种植时,宜适当缩小行距,压低定剪高度,及时打顶养蓬。
第二节 白茶茶树的生物学特性 认识白茶茶树的生长发育规律,有利于掌握白茶的生产研究。下面就白茶茶树的有关生物学特性做简要介绍。一、茶树的年生育活动 (一)根系的活动 由于白茶产区为亚热带,茶树根系在一年之内仅有活动强弱、生长量大小之分，而无明显的休眠期。一般在3月上句以前生长活动微弱,3月上旬到4月...
菜茶，官方名为“群体种茶树”，也被叫做福鼎小白茶、土茶。一般多为当地土生土长的茶树，经过长期的有性繁殖、昆虫授粉，最终会融合多个品种茶树的基因，后代变异性强。菜茶以灌木类为主、小乔木为辅，属于中小叶晚生群体种，有小圆叶类、瓜子叶类、长叶类、小长叶类、水仙类等种类，口感层次丰富。最早的时候，...
白茶茶树 白茶的茶树品种有华茶1号福鼎大白茶、华茶2号福鼎大毫茶、华茶3号福安大白茶、华茶5号政和大白茶、水仙茶树、群体种等，此外，政和还有福云595、福云6号、梅占等茶树品种。古树白茶的独特之处 1.茶树及叶片古树茶的树高可达10米。茶叶相对比其他茶叶大，叶片上有明显的皮革纹路，叶脉清晰，边上有 不...
第四节 白茶茶树的繁育与种植 一、白茶茶树的育 现在白茶品种都是采用短穗扦插法繁殖。其他茶树繁殖方法如茶子育苗、扦插育苗、压条法和分蔸法等已极少应用。短穗杅插每公顷苗可育苗150-250万株,繁殖系数为50一250,成活率可达80%以上。一丛茶树多的可取插穗1000个以上,每千克枝条一般可剪300~400个插穗,正常龄...
认识白茶茶树的生长发育规律,有利于掌握白茶的生产研究。下面就白茶茶树的有关生物学特性做简要介绍。 (一)根系的活动 由于白茶产区为亚热带,茶树根系在一年之内仅有活动强弱、生长量大小之分,而无明显的休眠期。一般在3月上句以前生长活动微弱,3月上旬到4月上旬根活动比较明显,以后于6月上旬、8月上旬、10月上旬...