在中国,添加瘦肉精都是非法的。 而对于「第二代瘦肉精」—— 莱克多巴胺来说,各个国家的法规对此态度不同。 美国FDA 认为这种瘦肉精相对毒性低一些,且在动物体内代谢速度很快,在限量范围内可以保证安全性,因此只是限定了残留量。目前世界上只有美国、加拿大、墨西哥等少数国家和地区允许它合法使用。 但包括中国、欧盟在
“瘦肉精”对人的危害很大,主要表现为在:急性中毒时出现心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生,对哺乳动物的危害于此相似。...
20世纪80年代以来,国外氰胺公司意外发现克伦特罗具有明显的促进瘦肉生长、抑制脂肪生长、提高瘦肉率的效果,于是此类药物作为“瘦肉精”使用。 “瘦肉精”的危害 使用了“瘦肉精”牛羊,组织中会残留此类药物,尤以肝脏等内脏器官残留较高。 人体若摄入过量的“瘦肉精”,会对心...
盐酸克伦特罗(瘦肉精)中毒一般在食用含瘦肉精较高的食物后 15 分钟到 6 小时左右出现症状,持续时间为 90 分钟至 6 天不等[8]。 盐酸克伦特罗(瘦肉精)食物中毒者多呈现头晕、心悸、胸闷、乏力、恶心、呕吐、心跳加快、手足颤动或肌肉震颤等状况, 中毒严重并有先天性心脏病者则可能伴有急性呼吸衰竭, 高血压或...
瘦肉精是一类药物的统称，主要指的是能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质。它主要包括β-受体激动剂...
瘦肉识别方法 观察法：颜色与纹理的秘密 瘦肉精处理过的肉类，其颜色往往异常鲜亮。普通瘦肉颜色较为自然，颜色均匀，而添加了瘦肉精的肉类则可能呈现不自然的红色或粉色。此外，普通肉的肌肉纹理清晰可见，肉质分布均匀；相比之下，含瘦肉精的肉质表面可能过于光滑，肌纤维紧密异常，缺乏正常的肉质感。触感法：寻找真实...
最高法院明确食品安全定罪标准:男性保健品添加“伟哥”将获罪;非法销售瘦肉精可判五年以上。 昨日,最高人民法院举行新闻发布会发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《法释》)。《法释》共计22条,首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销...
第二代瘦肉精：莱克多巴胺 化学式为C18H23NO3，自2011年12月5日起在中国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。比起第一代瘦肉精，它的好处显而易见。每一吨饲料中只需加入 20 克的这种药物，就可以增加畜禽 24% 的蛋白质产量，同时降低 34% 的脂肪产率。更令人激动的是，这种药物的毒性更小，而且在体内代谢非常快—...
我听说瘦肉都是猪吃了瘦肉精才长出来的，请问医生瘦肉精的危害是什么？瘦肉精是指能够促进猪长大量瘦肉...
连日来,双汇“瘦肉精”事件的曝光不断牵动着公众神经。国务院食品安全委员会办公室有关负责人表示,将坚决彻查违法案件,严肃追究事故责任。 早在2002年,我国就明令禁止“瘦肉精”使用于养殖业,然而这个餐桌上的“毒瘤”多年来未被根除。频繁出现的“瘦肉精”事件,令人们再添食品安全之忧:“瘦肉精”的源头究竟在何...