"瘦肉精"的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦。 瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。
在中国,添加瘦肉精都是非法的。 而对于「第二代瘦肉精」—— 莱克多巴胺来说,各个国家的法规对此态度不同。 美国FDA 认为这种瘦肉精相对毒性低一些,且在动物体内代谢速度很快,在限量范围内可以保证安全性,因此只是限定了残留量。目前世界上只有美国、加拿大、墨西哥等少数国家和地区允许它合法使用。 但包括中国、欧盟...
“瘦肉精”对人的危害很大,主要表现为在:急性中毒时出现心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生,对哺乳动物的危害于此相似。...
瘦肉识别方法 观察法：颜色与纹理的秘密 瘦肉精处理过的肉类，其颜色往往异常鲜亮。普通瘦肉颜色较为自然，颜色均匀，而添加了瘦肉精的肉类则可能呈现不自然的红色或粉色。此外，普通肉的肌肉纹理清晰可见，肉质分布均匀；相比之下，含瘦肉精的肉质表面可能过于光滑，肌纤维紧密异常，缺乏正常的肉质感。触感法：寻找真实...
瘦肉精对人体是有一定危害性的。瘦肉精也叫盐酸克伦特罗,属于强效β2受体激动剂,具有松弛支气管平滑肌的作用。急性中毒时很可能会造成身体消瘦、头晕乏力、恶心、呕吐、中毒等表现。如果病情比较严重,还会出现心慌、肌肉颤动或者死亡等风险。 如果不小心食用含有大量瘦肉精的食物,意识清楚的患者首先可以进行催吐、洗胃治...
瘦肉精是一类药物的统称，主要指的是能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质。它主要包括β-受体激动剂...
/ 不，你不想！瘦肉精并不安全 / 瘦肉精可以让畜禽减少肥肉增加瘦肉，有人可能会说：“我有一个想法……”。不，别想了，瘦肉精对人体并不安全。 以最常用的瘦肉精盐酸克伦特罗为例。它本是一种用来治疗哮喘的药物，但有心悸、震颤、头晕、头疼等副作用[1]。且它化学性质很稳定，要加热到172℃以上才会...
瘦肉精中毒有什么症状? 盐酸克伦特罗(瘦肉精)中毒一般在食用含瘦肉精较高的食物后 15 分钟到 6 小时左右出现症状,持续时间为 90 分钟至 6 天不等[8]。 盐酸克伦特罗(瘦肉精)食物中毒者多呈现头晕、心悸、胸闷、乏力、恶心、呕吐、心跳加快、手足颤动或肌肉震颤等状况, 中毒严重并有先天性心脏病者则可能伴有...
瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。综述 目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂（β-agonist）的药物，比如在中国造成中毒的克伦特罗（clenbuterol）和美国允许使用的雷托巴胺（Ractopamine）。瘦肉精...