瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫作“瘦肉精”。综述 目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂（β-agonist）的药物，比如在中国造成中毒的克伦特罗（clenbuterol）和美国允许使用的雷托巴胺（Ractopamine）。瘦肉精...
“瘦肉精”对人的危害很大,主要表现为在:急性中毒时出现心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生,对哺乳动物的危害于此相似。...
瘦肉精是一类药物的统称，主要指的是能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质。它主要包括β-受体激动剂...
盐酸克伦特罗(瘦肉精)中毒一般在食用含瘦肉精较高的食物后 15 分钟到 6 小时左右出现症状,持续时间为 90 分钟至 6 天不等[8]。 盐酸克伦特罗(瘦肉精)食物中毒者多呈现头晕、心悸、胸闷、乏力、恶心、呕吐、心跳加快、手足颤动或肌肉震颤等状况, 中毒严重并有先天性心脏病者则可能伴有急性呼吸衰竭, 高血压或...
瘦肉识别方法 观察法：颜色与纹理的秘密 瘦肉精处理过的肉类，其颜色往往异常鲜亮。普通瘦肉颜色较为自然，颜色均匀，而添加了瘦肉精的肉类则可能呈现不自然的红色或粉色。此外，普通肉的肌肉纹理清晰可见，肉质分布均匀；相比之下，含瘦肉精的肉质表面可能过于光滑，肌纤维紧密异常，缺乏正常的肉质感。触感法：寻找真实...
瘦肉精对人体是有一定危害性的。瘦肉精也叫盐酸克伦特罗,属于强效β2受体激动剂,具有松弛支气管平滑肌的作用。急性中毒时很可能会造成身体消瘦、头晕乏力、恶心、呕吐、中毒等表现。如果病情比较严重,还会出现心慌、肌肉颤动或者死亡等风险。 如果不小心食用含有大量瘦肉精的食物,意识清楚的患者首先可以进行催吐、洗胃治...
瘦肉精是一类药物的统称,学名叫做“β肾上腺素受体激动剂”,常见的有盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。其中第一代瘦肉精以盐酸克伦特罗和沙丁胺醇为代表,第二代瘦肉精以莱克多巴胺为代表。其设计初衷为临床上用于...
瘦肉精就是利用这种机制，这类药物作用于身体内的β2肾上腺素受体，引发心率加快、体温上升，从而加速糖原分解。当糖原分解完毕，身体将开始分解备用储能物质，即脂肪。因此，长期使用这类药物可以降低体脂含量，实现“减脂增肌”。某种意义上来讲，这类药物真正意义上可以做到，仅靠吃就让身体减脂增肌，对于想要减肥，...
瘦肉精对人体可能会导致中毒、电解质紊乱等危害。 1、中毒:瘦肉精是一类药物的统称,通常能够起到抑制动物脂肪的生成,促进瘦肉的生长,但是如果超出安全范围内,禁食含有大量瘦肉精动物的肉以及内脏时,容易导致人体出现中毒的症状,引起头晕、恶心、头痛、呕吐等不良现象。 2、电解质紊乱:如果摄入含瘦肉精的食物,有可能还...