[ shēng shí ] 基本解释 1.未经煮熟的食物。 2.未煮或未煮熟而食。 详细解释 1.未经煮熟的食物。 《宋书·明帝纪》:“以军兴已来,百官断俸,并给生食。” 2.未煮或未煮熟而食。 明 李时珍 《本草纲目·菜三·南瓜》:“南瓜种出南番……其子如冬瓜子,其肉厚,色黄,不可生食。” ...
详细解释(Detailed Explanation):生食是由两个字组成的成语,生指未经烹调,食指食物。生食的含义是指未经过烹调的食物,即生的、未煮熟的食物。 使用场景(Usage Scenarios):生食这个成语可以用来形容某些人或事物的状态,比如形容某人的言行举止没有经过思考或加工,直接表露出来,也可以用来形容某种食物的特点,如生鱼片、生...
生食,Raw food,也可叫做Living food,可以最大程度上保留食物的维生素及酵素,而且生鲜蔬果中的外皮、种籽、纤维如果能咬得烂碎再吃下去,能释放出植物生化素。植物生化素中我们所熟悉的番茄红素、胡萝卜素、大豆异黄酮、花青素等数千种天然化合物,可以说是我们防病、祛病、维护健康不可或缺的金钥匙。 01 有生命力...
狭义说来,生食是生着吃的谷蔬果菌藻,我们的生食需要从广义层面解释,是具有活性生命力的食物,我们的生食以中医理论为指导,以临床经验为基础,以黄帝内经为理论依据,药食同源,君臣佐使。遵循五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充的原则,将大量的五谷杂粮、蔬菜水果、鲜花及海洋生物等在低温的状态下,搭配药食同源...
哪些食物不能生食螃蟹和龙虾 生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。 豆角 豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”,这种物质在成熟的或较老...
生食,即不经过烹饪直接生吃的方法,成为饮食中比较常见、同时也是大家讨论比较多的一种吃法。一般来说,生食可以最大限度地保留食物的营养,尤其是膳食纤维、维生素、矿物质、叶绿素等营养元素,并且帮助人们降低肠胃负担,促进新陈代谢,预防便秘等多种疾病。尽管生食有...
1 生食，原指生的蔬菜、谷类不经过烹饪直接生吃的意思。生的食物最大限度地保留各种营养素，使人体新陈代谢正常化，除去体内废弃物，帮助预防糖尿病、癌症等疾病。有研究显示，烹饪食物中的营养素只相当于生食中的60-70%。但是，现代人无法在大自然中采集新鲜的食物来生吃，那么如何能得到同样的健康饮食效果呢？
生食(raw food): 就是指丰富的果蔬食材未经过加热(至40℃以上)或商业加工(例如罐头、使用化学添加剂、辐射处理等)直接进食的食物。 其实最有益的方法是「食生」(即英文living food),吃仍然有生命的、含丰富酵素的食物。凡是种子(例如糙米、杏仁、腰果等)的酵素都处于睡眠状态,最好先浸水开始发芽才吃,这样酵素就...
生食,也就是食生(即英文living food),简单说,就是“零烹饪”,吃仍然有生命的、富含酶的食物。 CCTV重磅播出 “生食主义”正流行 (建议在Wifi环境下观看) ▼ (建议全屏观看) 对比上海、杭州等地,衢州菜口味颇重,通常,我们通过“煎炒烤炸”来满足味蕾的快感,但往往会导致...