百度试题 题目生食类食品,一般特指生食水产品。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
生食类食品一般特指生食水产品,如生食的刺身(拼盘)、三文鱼、寿司、醉虾等,还包含用这些原料制作(非热加工)的沙拉、饭、菜等产品。 关于生食类食品“尽量不含有”的内容,虽然没有明确的法规或标准列出所有不能含有的食品,但一般来说,为了避免食品安全风险,生食类食品应尽量不含有以下几类食品或成分: 未经过充分杀...
百度试题 结果1 题目“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡 水水产品。 ( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
生食类食品一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。 生食类食品即刺生(鱼虾,海鲜,生牛肉),蔬果,谷类,不经过烹饪直接生吃的食品。水产品中携带有各种微生物,其中淡水产品和浅海水产品因环境污染严重,携带率远远高于深海水产品,所以尽量不要生食淡水水产品。 一般来说举早,生食水产品如生鱼片、生虾等比较容易感...
百度试题 结果1 题目【题目】 “生食类食品“一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。 () 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】最佳答案 正确 反馈 收藏
生食类食品一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。生食类食品即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃的食品。水产品中携带有各种微生物，其中淡水产品和浅海水产品因环境污染严重，携带率远远高于深海水产品，所以尽量不要生食淡水水产品。一般来说，生食水产品如生鱼片、生虾...
百度试题 结果1 题目生食类食品,一般特指生食动物性水产品(主要是海产品)。尽量不要生食淡水水产品。 A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
以下说法错误的是( )。 A. 生食类食品,一般特指生食水产品、生食瓜果蔬菜等; B. 糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含
生食类食品一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。生食类食品即刺生(鱼虾,海鲜,生牛肉),蔬果,谷类,不经过烹饪直接生吃的食品... 刚玉耐火砖_建鑫耐材,实力雄厚,价格优惠15538266117 <建鑫耐材>专业刚玉耐火砖制造厂家,具有耐高温,抗氧化,耐腐蚀,耐磨损等特性,刚玉耐火砖生产经验丰富,技术娴熟,工艺先进,性能稳...