百度试题 题目生食类食品,一般特指生食水产品。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
1“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品( ) 2”生食类食品’一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。( ) 3“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。( ) 4“生食类食品”一般特指生食水产品;尽量不要生食淡水水产品.( ) 5“生食类食品”一般特指生食水产...
生食类食品一般特指生食水产品是吗? 答案:是的。水产品中携带有各种致病微生物,其中淡水产品和浅海水产品因环境污染严重,携带率远远高于深海水产品。淡水中的鱼体中会带有华睾支吸虫、肝吸虫等寄生虫幼虫。如生食上述带有致病性微生物的水产品,轻则产生腹泻、呕吐等中毒症状,重则患上甲肝、寄生虫病等。 生食类...
以下说法错误的是( )。 A. 生食类食品,一般特指生食水产品、生食瓜果蔬菜等; B. 糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含
市场监管总局食品管理司 关于社会餐饮生食的生产和销售是在专用房间还是专用区域的问题。《食品经营许可管理办法》第五十二条规定，生食一般指生水产品。《餐饮服务食品安全操作规范》7.2.2规定，生食的加工制作应在专门的房间进行。以上回复仅供参考，不作为执法依据。更多信息请结合具体案例咨询当地市场监管...
生食类食品一般特指生食水产品尽量不要生食淡水水产品是错。生食类食品即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃的食品。的食物保留毒素和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。
生食类食品一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。生食类食品即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃的食品。水产品中携带有各种微生物，其中淡水产品和浅海水产品因环境污染严重，携带率远远高于深海水产品，所以尽量不要生食淡水水产品。一般来说，生食水产品如生鱼片、生虾...
正确，淡水水产品具有一定的细菌，它不像海水有盐元素的成分可以杀菌，如果生食会拉肚子，所以正确，不可以生吃淡水水产品，生吃淡水食品会使淡水食品上所带的细菌吞入腹中，引起不必要的胃痛。
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