瓜子酥的做法,瓜子酥怎么做请看步骤:1.将白糖,鸡蛋,植物油,小苏打全部入盆,搅拌均匀,充分乳化2.低筋面粉过筛入盆,瓜子仁入盆翻拌成团,然后分成小剂子搓圆稍微压扁。整颗蛋黄一个打散刷蛋黄液,撒适量黑芝麻作为装饰...
5/8搅拌均匀。 6/8瓜子烤箱150度预热,中层烤5-8分钟左右。 7/8将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。也可以直接整成圆形。 8/8上面撒上瓜子仁,上层,烤15分钟左右。 小贴士 1、蛋糊要涂均匀,这样烤的时候才会温度均匀。 2、瓜子提前稍烤一下,这样比较容易熟。 3、烤好的饼干等最后一炉烤箱关火后,全...
1.准备瓜子适量。 2.鸡蛋打在盆里,倒上油和糖。 3.用筷子搅至粘稠。 4.倒入面粉。 5.揉成面团。 6.用保鲜膜夹起来擀成薄饼。 7.掀开上面的保鲜膜,反边修整齐,刷上蛋液。 8.再撒上瓜子,让蛋液粘住。 9.再盖上保鲜膜用擀面杖擀平,让瓜子粘的牢固一点。 10.掀掉保鲜膜,用刀切成小块。 11.用铲子...
瓜子酥的做法 步骤1 把所有的材料称好。 步骤2 把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开,放入微波炉中高火2分钟,中间打开翻动一次。 步骤3 容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀。 放入油再次搅匀。 放入盐,筛入一半的低粉拌匀。 再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊。 步骤4 把瓜子拌进面糊里。 烤盘上垫上硅胶...
瓜子酥，酥脆香甜，一出炉就香味四溢 瓜子酥 By 刘英杰 原料：低粉、鸡蛋、玉米油、白糖、泡打粉、小苏打。做法步骤：第1步、将所有原料称好 第2步、将鸡蛋，白糖，油混合，搅拌均匀。第3步、筛入低粉与泡打粉、小苏打。第4步、将所有原料翻拌成团。第5步、揪取50克左右的面团，搓圆，按扁成一个圆饼形。第...
瓜子酥 爸爸出去旅游在景区买了些瓜子仁 家里也没人吃 索性做成小糕点 香香脆脆的倒是更好吃。原料：面粉、瓜子仁、鸡蛋、食用油、白糖、黑芝麻。做法步骤：第1步、鸡蛋打入碗中 加白糖 食用油打散。第2步、不用打发 打匀即可。第3步、加入面粉 和成稍软的面团。第4步、和成面团有点粘手 不要和成三光团...
简介 家里还有些葵花籽仁，不知道做什么吃，所以就用来做了这个小点心，特别酥、脆、香，一个有阳光的午后，泡上一壶普洱茶，来上一块瓜子酥，慢慢享受。食材 玉米油 65克 白糖 50克 低筋面粉 130克 鸡蛋液 30克 葵花籽仁 60克 泡打粉 1克 步骤/方法 1 所有的食材准备好 2 玉米油，白糖，鸡蛋倒入碗...
瓜子酥的做法,瓜子酥怎么做请看步骤:1.鸡蛋打散,加入糖,搅拌均匀。2.分两次加入植物油,分别拌匀。3.分两次筛入低筋面粉,从底下往上翻拌,不要划圈。4.面糊拌匀后加入瓜子仁,拌匀。5.用调羹或者勺子挑一勺在铺好油纸的烤盘上,让面糊自然摊开。烤箱中层,180度,8分钟
瓜子酥(酥脆化渣,满口留香)的做法步骤 步骤1 所有食材准备好,我这里是用士2份溶化猪油+1份玉米油,食用油可以用其它油代替,我是家中现有,就地取材! 步骤2 瓜子仁炒香或烤香,炒到浅黄色即可! 步骤3 食用油加入白糖搅打至糖溶化,加入鸡蛋液(鸡蛋液先打散搅匀,留下少量刷面用),加入臭粉,搅拌均匀成乳化状态,油...