瓜子酥糖的做法,瓜子酥糖怎么做请看步骤:1.准备食材,去皮的瓜子仁、白砂糖2.锅内放少许油,翻炒瓜子仁,炒到微黄,盛出备用3.锅内再放入白砂糖翻炒,先大火炒化,再调至小火4.待白砂糖炒化至变色时,加入刚刚备用的那些瓜子仁...
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瓜子酥糖的用料 瓜子仁适量白砂糖适量 步骤1 准备食材,去皮的瓜子仁、白砂糖 步骤2 锅内放少许油,翻炒瓜子仁,炒到微黄,盛出备用 步骤3 锅内再放入白砂糖翻炒,先大火炒化,再调至小火 步骤4 待白砂糖炒化至变色时,加入刚刚备用的那些瓜子仁 步骤5 ...
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瓜子酥糖的做法 简介 小孙来给大家送菜单！食材 瓜子仁 150克 白砂糖 75克 麦芽糖 85克 玉米油 10毫升 盐 2克 芝麻 10克 黑胡椒粉 10克 白胡椒粉 10克 方法/步骤 1 用料：瓜子仁150克，白砂糖75克，麦芽糖85克，玉米油10毫升。2 瓜子仁放入烤箱，上下火150度烤熟，转100度保温，备用。3 将油，白糖...
【瓜子酥糖】01.大火把锅烧热后转小火把瓜子仁炒香,11.大火把锅烧热后转小火把芝麻炒香,21.锅内加少许油,少许即可,31.把红糖和白糖加入锅内炒制融化,41.红糖白糖彻底融化后加入麦芽糖和水,51.不断的搅拌直到锅内的糖浆粘稠,发亮!变得无比亮晶晶就说明糖浆熬好了,61.倒入
2️⃣ 当糖完全溶解,边缘开始冒小泡,颜色变深时(可用筷子沾取糖浆,放入凉水中,尝起来酥脆即可),立即关火,加入瓜子仁,快速翻炒,确保每颗瓜子仁都均匀裹上糖浆。 3️⃣ 在盘子上铺一张锡纸或油纸,将炒好的瓜子酥糖倒入,再覆盖一层锡纸或油纸,用勺子压实。
瓜子酥糖的做法步骤 步骤1 用料:瓜子仁150克,白砂糖75克,麦芽糖85克,玉米油10毫升 步骤2 瓜子仁放入烤箱,上下火150度烤熟,转100度保温,备用。 步骤3 将油,白糖,倒入锅中, 步骤4 至火上,小火加热融化 步骤5 继续加热至棕红色, 展开全部 步骤6
只需更换不同的果仁，就能创造出不同口味的酥糖，当然，也可以将它们混合在一起制作出独特风味。所需材料准备 所需材料如下：果仁250克（我选择了瓜子仁、花生和白芝麻）白糖100克麦芽糖100克水100克海盐一小撮 制作步骤 制作时，首先将果仁炒熟。可以使用烤箱或空气炸锅，空气炸锅的话，在160度下烤约20分钟，至...