玉米黄素是一种含氧的天然类胡萝卜素，它与叶黄素属于同分异构体，在自然界中分布广泛，大部分存在于自然界中的玉米黄素为全反式异构体。玉米黄素大量存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些非光合作用细菌中。人体内不能合成玉米黄素，需要通过日常饮食获得。大量研究表明，玉米黄素具有抗氧化、...
病情分析:玉米黄质是一种天然的营养素,它属于类胡萝卜素家族,具有抗氧化、保护眼睛、增强免疫力、降低心脑血管疾病的风险、改善皮肤等作用。以下是玉米黄质对人体的主要作用: 1.抗氧化作用:玉米黄质是一种强效的抗氧化剂,可以清除自由基,减少细胞损伤和老化。此外,它还可以增强维生素E的抗氧化作用,促进身体健康。
玉米黄质是一种广泛存在于自然界中的类胡萝卜素,具有抗氧化、保护视力和促进健康等功效和作用。 1.抗氧化作用:玉米黄质能够中和自由基,减少氧化应激,从而保护细胞免受损伤。 2.保护视力:它有助于保护眼睛的黄斑区,预防黄斑变性等眼部疾病。 3.促进健康:玉米黄质还与降低某些慢性疾病风险相关,如心血管疾病和某些...
玉米黄质是一种抗氧化剂。抗氧化剂有很多种,其中一类重要的抗氧化剂是类胡萝卜素。类胡萝卜素是在水果和蔬菜中的一种天然色素。天然生成的类胡萝卜素主要有两大类:(1)α-胡萝卜素和 β-胡萝卜素,属于类胡萝卜素类(2)玉米黄质、新黄质、紫黄质,属于类胡萝卜素的氧化衍生物。
玉米黄质(Zeaxanthin)是一种黄色化合物,也是一种营养成分。它主要存在于玉米、蔬菜和水果中,具有强烈的抗氧化作用,能够对抗自由基损伤,具有重要的保健作用。目前,玉米黄质已广泛应用于食品、保健品、医药等领域。 二、玉米黄质的来源 玉米黄质的主要来源是黄玉米和玉米花青素。黄玉米是一...
其中一种类胡萝卜素,称为玉米黄质,可以在您每天吃的许多食物中找到,并具有许多好处,例如促进眼睛健康。 就像R2-D2 和 C-3PO 经常一起在宇宙中漫游一样,玉米黄质和另一种称为叶黄素的类胡萝卜素可以在你吃的许多食物中并排找到。 玉米黄质和叶黄素在结构上非常相似,只是原子排列略有不同,它们没有协同作用 -...
1、玉米黄质是眼睛黄斑色素的重要组成物质 玉米黄质（Z）与叶黄素（L）为同分异构体，是膳食中重要的类胡萝卜素，人体摄入之后会分布在不同的组织和器官中，并且选择性地在眼睛视网膜黄斑区高度沉积，与消旋玉米黄质（MZ）共同构成视网膜黄斑区的黄斑色素。黄斑色素对于过滤有害蓝光、清除自由基、中断脂质过氧化反应...
玉米黄质(Zeaxanthin,3,3’-二羟基-β-胡萝卜素),亦称玉米黄素,分子式C40H56O2,分子量为568.85,属于异戊二烯类,是一种含氧的类胡萝卜素(Xanthophyll),与叶黄素(lutein)属同分异构体。大部分存在于自然界中的玉米黄素为全反式异构体(AllE-iso-mer)。 玉米黄质是一种新型的油溶性色素,广泛存在于绿色叶类蔬菜...